| Масло сливочное пестравка 72,5% | 3 г |
| Молоко капучино | 107.5 г |
| Мука пшеничная высший сорт | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 750 г |
| Лук репчатый | 74 г |
| Морковь | 59 г |
| Кальмар | 194 г |
| Шампиньоны | 128.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 15.7% | 826 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.3% | 2435 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.9% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.1% | 1429 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.1 мкг | 900 мкг | 26.3% | 34.2% | 380 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.399 мг | 5 мг | 28% | 36.4% | 357 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 9.5% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 11.6% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 32.39 мг | 500 мг | 6.5% | 8.4% | 1544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 20% | 651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 7.4% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.174 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.5% | 2822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.523 мкг | 3 мкг | 17.4% | 22.6% | 574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 6.4% | 2050 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.943 мг | 15 мг | 6.3% | 8.2% | 1591 г |
| Витамин Н, биотин | 4.256 мкг | 50 мкг | 8.5% | 11% | 1175 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5284 мг | 20 мг | 22.6% | 29.4% | 442 г |
| Ниацин | 2.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.37 мг | 2500 мг | 11.6% | 15.1% | 861 г |
| Кальций, Ca | 34.27 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2918 г |
| Кремний, Si | 4.399 мг | 30 мг | 14.7% | 19.1% | 682 г |
| Магний, Mg | 46.4 мг | 400 мг | 11.6% | 15.1% | 862 г |
| Натрий, Na | 429.73 мг | 1300 мг | 33.1% | 43% | 303 г |
| Сера, S | 79.39 мг | 1000 мг | 7.9% | 10.3% | 1260 г |
| Фосфор, P | 140.4 мг | 800 мг | 17.6% | 22.9% | 570 г |
| Хлор, Cl | 608.05 мг | 2300 мг | 26.4% | 34.3% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 5.2% | 2479 г |
| Йод, I | 120.37 мкг | 150 мкг | 80.2% | 104.2% | 125 г |
| Кобальт, Co | 41.263 мкг | 10 мкг | 412.6% | 535.8% | 24 г |
| Литий, Li | 0.901 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1627 мг | 2 мг | 8.1% | 10.5% | 1229 г |
| Медь, Cu | 725.97 мкг | 1000 мкг | 72.6% | 94.3% | 138 г |
| Молибден, Mo | 14.192 мкг | 70 мкг | 20.3% | 26.4% | 493 г |
| Никель, Ni | 5.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.818 мкг | 55 мкг | 43.3% | 56.2% | 231 г |
| Стронций, Sr | 5.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 162.42 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 5.3% | 2463 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 10.3% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.9363 мг | 12 мг | 7.8% | 10.1% | 1282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.747 г | ~ | |||
| Лизин | 0.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 43.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.207 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары в Белом соусе составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».