| Пшеничная мука цельнозерновая | 195 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 tsp |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Куркума, молотая | 0.5 tsp |
| Вода | 375 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Перец чили зеленый острый | 1 pepper |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.5% | 2235 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3% | 3294 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 7.7% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 16.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 16% | 625 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3140 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194 мкг | 900 мкг | 21.6% | 21.6% | 464 г |
| альфа Каротин | 1.074 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.205 мг | 5 мг | 24.1% | 24.1% | 415 г |
| бета Криптоксантин | 2.334 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 96.146 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 8.2% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.96 мг | 500 мг | 1.8% | 1.8% | 5580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 4.4% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.9% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.277 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.8% | 2075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.44 мг | 90 мг | 24.9% | 24.9% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 4.6% | 2161 г |
| бета Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.387 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.8% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2998 мг | 20 мг | 6.5% | 6.5% | 1539 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.84 мг | 2500 мг | 11.5% | 11.5% | 872 г |
| Кальций, Ca | 69.03 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.9% | 1449 г |
| Кремний, Si | 5.49 мг | 30 мг | 18.3% | 18.3% | 546 г |
| Магний, Mg | 38.43 мг | 400 мг | 9.6% | 9.6% | 1041 г |
| Натрий, Na | 209.05 мг | 1300 мг | 16.1% | 16.1% | 622 г |
| Сера, S | 37.85 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.8% | 2642 г |
| Фосфор, P | 164.4 мг | 800 мг | 20.6% | 20.6% | 487 г |
| Хлор, Cl | 317.84 мг | 2300 мг | 13.8% | 13.8% | 724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 6.8% | 1478 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.697 мкг | 10 мкг | 7% | 7% | 1435 г |
| Литий, Li | 0.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.93 мг | 2 мг | 46.5% | 46.6% | 215 г |
| Медь, Cu | 119.08 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 11.9% | 840 г |
| Молибден, Mo | 3.409 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.9% | 2053 г |
| Никель, Ni | 0.812 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.975 мкг | 55 мкг | 23.6% | 23.6% | 424 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.95 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 8705 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.7247 мг | 12 мг | 6% | 6% | 1656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощные блины в корейском стиле составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».