| Творог 1,8% | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сливки 31% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 12.8% | 555 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11.3% | 629 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3035 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.8 мкг | 900 мкг | 13.1% | 9.3% | 764 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8.5% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 16.02 мг | 500 мг | 3.2% | 2.3% | 3121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 6.3% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.8% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.829 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 9.3% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.146 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0856 мг | 20 мг | 0.4% | 0.3% | 23364 г |
| Бетаин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.34 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.3% | 2168 г |
| Кальций, Ca | 107.02 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.6% | 934 г |
| Магний, Mg | 8.83 мг | 400 мг | 2.2% | 1.6% | 4530 г |
| Натрий, Na | 1177.8 мг | 1300 мг | 90.6% | 64.4% | 110 г |
| Сера, S | 86.15 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.1% | 1161 г |
| Фосфор, P | 126.5 мг | 800 мг | 15.8% | 11.2% | 632 г |
| Хлор, Cl | 1455.85 мг | 2300 мг | 63.3% | 45% | 158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.173 мг | 18 мг | 1% | 0.7% | 10405 г |
| Кобальт, Co | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.6% | 2732 г |
| Марганец, Mn | 0.0173 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11561 г |
| Медь, Cu | 32.46 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.3% | 3081 г |
| Молибден, Mo | 2.683 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.7% | 2609 г |
| Селен, Se | 8.832 мкг | 55 мкг | 16.1% | 11.4% | 623 г |
| Фтор, F | 0.78 мкг | 4000 мкг | 512821 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4488 мг | 12 мг | 3.7% | 2.6% | 2674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.55 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лизин | 0.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.9 г | ~ | |||
| Пролин | 0.896 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.293 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.099 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.095 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.197 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.134 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.948 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.981 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.595 г | min 16.8 г | 15.4% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.204 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.049 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр творожный домашний 16.09.21 составляет 140,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».