Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Сахар песок 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Творог 9% жирности (Запекание) 600 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.2 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 10.5% 490 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7% 737 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.6% 1441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3654 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 3.3% 1541 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 7.4% 700 г
Витамин В4, холин 60.32 мг 500 мг 12.1% 6.2% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 4% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 23.926 мкг 400 мкг 6% 3.1% 1672 г
Витамин В12, кобаламин 0.857 мкг 3 мкг 28.6% 14.7% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1% 5245 г
Витамин Н, биотин 6.019 мкг 50 мкг 12% 6.2% 831 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4606 мг 20 мг 17.3% 8.9% 578 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.93 мг 2500 мг 5.2% 2.7% 1909 г
Кальций, Ca 146.46 мг 1000 мг 14.6% 7.5% 683 г
Кремний, Si 0.247 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12146 г
Магний, Mg 20.62 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1940 г
Натрий, Na 51.36 мг 1300 мг 4% 2.1% 2531 г
Сера, S 156.6 мг 1000 мг 15.7% 8.1% 639 г
Фосфор, P 198.2 мг 800 мг 24.8% 12.8% 404 г
Хлор, Cl 148.34 мг 2300 мг 6.4% 3.3% 1550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.8 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.56 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 1.8% 2922 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 2.8% 1803 г
Кобальт, Co 1.791 мкг 10 мкг 17.9% 9.2% 558 г
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4505 г
Медь, Cu 71.77 мкг 1000 мкг 7.2% 3.7% 1393 г
Молибден, Mo 7.79 мкг 70 мкг 11.1% 5.7% 899 г
Никель, Ni 0.136 мкг ~
Олово, Sn 12.27 мкг ~
Селен, Se 23.779 мкг 55 мкг 43.2% 22.2% 231 г
Стронций, Sr 15.62 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 32.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12236 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2193 г
Цинк, Zn 0.5091 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.31 г min 16.8 г 13.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 194,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов