Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 20% | 380 г |
Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.7% | 1143 г |
Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3175 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.4% | 2206 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3% | 2500 г |
Витамин В4, холин | 74.05 мг | 500 мг | 14.8% | 11.3% | 675 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.283 мг | 5 мг | 25.7% | 19.6% | 390 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.691 мг | 2 мг | 34.6% | 26.4% | 289 г |
Витамин В9, фолаты | 9.817 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4075 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 5.6% | 1370 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.226 мг | 15 мг | 8.2% | 6.3% | 1223 г |
Витамин Н, биотин | 0.507 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9862 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 6.49 мг | 20 мг | 32.5% | 24.8% | 308 г |
Ниацин | 9.043 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 278.68 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.5% | 897 г |
Кальций, Ca | 20.87 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4792 г |
Кремний, Si | 0.696 мг | 30 мг | 2.3% | 1.8% | 4310 г |
Магний, Mg | 74.01 мг | 400 мг | 18.5% | 14.1% | 540 г |
Натрий, Na | 54.64 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.2% | 2379 г |
Сера, S | 197.85 мг | 1000 мг | 19.8% | 15.1% | 505 г |
Фосфор, P | 156.3 мг | 800 мг | 19.5% | 14.9% | 512 г |
Хлор, Cl | 75.68 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.5% | 3039 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 61.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 5.5% | 1395 г |
Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.3% | 2347 г |
Кобальт, Co | 8.164 мкг | 10 мкг | 81.6% | 62.2% | 122 г |
Марганец, Mn | 0.0489 мг | 2 мг | 2.4% | 1.8% | 4090 г |
Медь, Cu | 80.4 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.1% | 1244 г |
Молибден, Mo | 9.652 мкг | 70 мкг | 13.8% | 10.5% | 725 г |
Никель, Ni | 0.417 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.47 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 18.95 мкг | 55 мкг | 34.5% | 26.3% | 290 г |
Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 113.63 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.1% | 3520 г |
Хром, Cr | 21.16 мкг | 50 мкг | 42.3% | 32.2% | 236 г |
Цинк, Zn | 1.2261 мг | 12 мг | 10.2% | 7.8% | 979 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.526 г | ~ | |||
Валин | 1.077 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.092 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.939 г | ~ | |||
Лейцин | 1.643 г | ~ | |||
Лизин | 2.189 г | ~ | |||
Метионин | 0.373 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.721 г | ~ | |||
Треонин | 0.923 г | ~ | |||
Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.881 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.629 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
Аланин | 1.082 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.612 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
Глицин | 0.766 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.368 г | ~ | |||
Пролин | 0.839 г | ~ | |||
Серин | 0.838 г | ~ | |||
Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 15.5 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 3.188 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.48 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 8.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Кур в смет 16.09.21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».