Мой здоровый рацион

Рецепт Кедровая паста с кэробом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кедровая паста с кэробом

Кедровый орех, сушеный 50 г
Кэроб Средней Обжарки [Polezzno] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кедровая паста с кэробом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 597.8 ккал 1684 ккал 35.5% 5.9% 282 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 2.7% 623 г
Жиры 57.1 г 56 г 102% 17.1% 98 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 1.2% 1369 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 2.6% 645 г
Вода 9.5 г 2273 г 0.4% 0.1% 23926 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 7.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.303 мг 1.5 мг 20.2% 3.4% 495 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 1.8% 952 г
Витамин В4, холин 46.5 мг 500 мг 9.3% 1.6% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 0.9% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 0.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 28.333 мкг 400 мкг 7.1% 1.2% 1412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.1% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.775 мг 15 мг 51.8% 8.7% 193 г
гамма Токоферол 9.292 мг ~
Витамин К, филлохинон 44.9 мкг 120 мкг 37.4% 6.3% 267 г
Витамин РР, НЭ 3.6558 мг 20 мг 18.3% 3.1% 547 г
Бетаин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 497.5 мг 2500 мг 19.9% 3.3% 503 г
Кальций, Ca 13.33 мг 1000 мг 1.3% 0.2% 7502 г
Магний, Mg 209.17 мг 400 мг 52.3% 8.7% 191 г
Натрий, Na 1.67 мг 1300 мг 0.1% 77844 г
Сера, S 114.08 мг 1000 мг 11.4% 1.9% 877 г
Фосфор, P 479.2 мг 800 мг 59.9% 10% 167 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.608 мг 18 мг 25.6% 4.3% 391 г
Марганец, Mn 7.335 мг 2 мг 366.8% 61.4% 27 г
Медь, Cu 1103.33 мкг 1000 мкг 110.3% 18.5% 91 г
Селен, Se 0.583 мкг 55 мкг 1.1% 0.2% 9434 г
Цинк, Zn 5.375 мг 12 мг 44.8% 7.5% 223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.011 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.216 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.57 г ~
Аспарагиновая кислота 1.086 г ~
Глицин 0.576 г ~
Глутаминовая кислота 2.438 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.696 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 28.3 г от 4.7 до 16.8 г 168.5% 28.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 16.667 мг ~
бета Ситостерол 110 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.677 г ~
18:0 Стеариновая 1.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.191 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.637 г min 16.8 г 93.1% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.668 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 28.393 г от 11.2 до 20.6 г 137.8% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 27.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.137 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.093 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.043 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.337 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.294 г ~

Энергетическая ценность Кедровая паста с кэробом составляет 597,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».