Мой здоровый рацион

Рецепт Тыкв пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыкв пирог

Тыква (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 156 г
Соевая мука необезжиренная (Запекание) 40 г
Кокосовая стружка, подслащенная 40 г
Пищевая сода 6 г
Уксус столовый 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыкв пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.9% 938 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.1% 737 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.7% 2704 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 12.6% 588 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.4 мкг 900 мкг 26.7% 19.7% 374 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.987 мг 5 мг 19.7% 14.6% 507 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 8.2% 905 г
Витамин В4, холин 84.86 мг 500 мг 17% 12.6% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 10.1% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.956 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6716 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 4.1% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 2% 3719 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 5% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 3.3% 2262 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.814 мкг 50 мкг 13.6% 10.1% 734 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.3615 мг 20 мг 11.8% 8.7% 847 г
Ниацин 0.551 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.65 мг 2500 мг 13.7% 10.1% 727 г
Кальций, Ca 55.81 мг 1000 мг 5.6% 4.1% 1792 г
Кремний, Si 19.73 мг 30 мг 65.8% 48.6% 152 г
Магний, Mg 34.98 мг 400 мг 8.7% 6.4% 1144 г
Натрий, Na 427.34 мг 1300 мг 32.9% 24.3% 304 г
Сера, S 72.3 мг 1000 мг 7.2% 5.3% 1383 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 12.9% 573 г
Хлор, Cl 64.91 мг 2300 мг 2.8% 2.1% 3543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 59.12 мкг ~
Железо, Fe 1.978 мг 18 мг 11% 8.1% 910 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 3.1% 2385 г
Кобальт, Co 3.997 мкг 10 мкг 40% 29.6% 250 г
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 4.4% 1682 г
Медь, Cu 173.34 мкг 1000 мкг 17.3% 12.8% 577 г
Молибден, Mo 5.047 мкг 70 мкг 7.2% 5.3% 1387 г
Никель, Ni 2.96 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 11.317 мкг 55 мкг 20.6% 15.2% 486 г
Фтор, F 75.09 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5327 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 3.9% 1880 г
Цинк, Zn 0.5951 мг 12 мг 5% 3.7% 2016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.663 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.204 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 1.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.454 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.659 г min 16.8 г 9.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.496 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Тыкв пирог составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».