| Перец сладкий зеленый | 752 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде | 200 г |
| Морковь | 138 г |
| Лук репчатый | 182 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 100 г |
| Вода | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 7.9% | 1462 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.4% | 1806 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.9% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.5% | 1111 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.2 мкг | 900 мкг | 35.8% | 41.7% | 279 г |
| бета Каротин | 1.933 мг | 5 мг | 38.7% | 45.1% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 8.3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 21.79 мг | 500 мг | 4.4% | 5.1% | 2295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 5.4% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 17.5% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.097 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.7% | 4397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 80.08 мг | 90 мг | 89% | 103.6% | 112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 14493 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.069 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 4.1% | 2896 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.414 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12077 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8741 мг | 20 мг | 9.4% | 10.9% | 1067 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.42 мг | 2500 мг | 7.2% | 8.4% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Кремний, Si | 9.972 мг | 30 мг | 33.2% | 38.6% | 301 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 4.3% | 2714 г |
| Натрий, Na | 123.9 мг | 1300 мг | 9.5% | 11.1% | 1049 г |
| Сера, S | 17.06 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5862 г |
| Фосфор, P | 59.6 мг | 800 мг | 7.5% | 8.7% | 1342 г |
| Хлор, Cl | 176.86 мг | 2300 мг | 7.7% | 9% | 1300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 4.3% | 2711 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 2.501 мкг | 10 мкг | 25% | 29.1% | 400 г |
| Литий, Li | 0.922 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2212 мг | 2 мг | 11.1% | 12.9% | 904 г |
| Медь, Cu | 94.08 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 10.9% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 2.597 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.3% | 2695 г |
| Никель, Ni | 1.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.163 мкг | 55 мкг | 13% | 15.1% | 768 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16000 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 8.8% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.8286 мг | 12 мг | 6.9% | 8% | 1448 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | min 16.8 г | 8.4% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.291 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный с рисом составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».