| Кальмар (Тушение) | 340 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 120 г |
| Чеснок (Жарка) | 7 г |
| Чеснок (Припускание) | 7 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Масло ГХИ | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 12.1% | 507 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.6% | 577 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.2 мкг | 900 мкг | 7.7% | 4.7% | 1301 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.942 мг | 5 мг | 198.8% | 122.1% | 50 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.6% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 63.12 мг | 500 мг | 12.6% | 7.7% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 5.7% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 5% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.046 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.135 мкг | 3 мкг | 37.8% | 23.2% | 264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.823 мг | 15 мг | 12.2% | 7.5% | 823 г |
| Витамин Н, биотин | 1.183 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4227 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7959 мг | 20 мг | 29% | 17.8% | 345 г |
| Ниацин | 1.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.93 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.4% | 962 г |
| Кальций, Ca | 63.18 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.9% | 1583 г |
| Кремний, Si | 0.249 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12048 г |
| Магний, Mg | 74.5 мг | 400 мг | 18.6% | 11.4% | 537 г |
| Натрий, Na | 87.99 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.2% | 1477 г |
| Сера, S | 134.62 мг | 1000 мг | 13.5% | 8.3% | 743 г |
| Фосфор, P | 227.9 мг | 800 мг | 28.5% | 17.5% | 351 г |
| Хлор, Cl | 23.19 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 3.4% | 1796 г |
| Йод, I | 113.76 мкг | 150 мкг | 75.8% | 46.6% | 132 г |
| Кобальт, Co | 73.6 мкг | 10 мкг | 736% | 452.1% | 14 г |
| Литий, Li | 0.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1599 мг | 2 мг | 8% | 4.9% | 1251 г |
| Медь, Cu | 1201.6 мкг | 1000 мкг | 120.2% | 73.8% | 83 г |
| Молибден, Mo | 17.381 мкг | 70 мкг | 24.8% | 15.2% | 403 г |
| Никель, Ni | 8.976 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.411 мкг | 55 мкг | 49.8% | 30.6% | 201 г |
| Стронций, Sr | 4.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60514 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 1.5874 мг | 12 мг | 13.2% | 8.1% | 756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.624 г | ~ | |||
| Лизин | 1.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.668 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.693 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.615 г | ~ | |||
| Пролин | 1.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.736 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 41% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.539 г | min 16.8 г | 15.1% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.177 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.456 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары тушеные в сметане [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».