Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты сочинские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты сочинские

Кабачок 208 г
Картофель 160 г
Перец сладкий красный 107 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Чечил Сулугуни Сыр [Чудо-Сыры Немчиновские] 30 г
Яйцо куриное 100 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 40 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты сочинские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.6% 1900 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.4% 1436 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.1% 2066 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.7% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 10.1% 1053 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.376 мг 5 мг 7.5% 7.9% 1330 г
бета Криптоксантин 1.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.2% 1698 г
Витамин В4, холин 48.16 мг 500 мг 9.6% 10.2% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 7.7% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 10.7% 990 г
Витамин В9, фолаты 15.301 мкг 400 мкг 3.8% 4% 2614 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 4.4% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 49.53 мг 90 мг 55% 58.2% 182 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 3.1% 3497 г
Витамин D3, холекальциферол 0.286 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 2.1% 4918 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35211 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.8369 мг 20 мг 4.2% 4.4% 2390 г
Ниацин 0.685 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.95 мг 2500 мг 10.9% 11.5% 916 г
Кальций, Ca 16.88 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5924 г
Кремний, Si 24.391 мг 30 мг 81.3% 86% 123 г
Магний, Mg 10.72 мг 400 мг 2.7% 2.9% 3731 г
Натрий, Na 24.04 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5408 г
Сера, S 28.14 мг 1000 мг 2.8% 3% 3554 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 6.9% 1550 г
Хлор, Cl 22.68 мг 2300 мг 1% 1.1% 10141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.4 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 35.96 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 4.2% 2490 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8152 г
Кобальт, Co 2.614 мкг 10 мкг 26.1% 27.6% 383 г
Литий, Li 34.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 6.2% 1706 г
Медь, Cu 83.81 мкг 1000 мкг 8.4% 8.9% 1193 г
Молибден, Mo 4.165 мкг 70 мкг 6% 6.3% 1681 г
Никель, Ni 3.72 мкг ~
Рубидий, Rb 138.4 мкг ~
Селен, Se 4.567 мкг 55 мкг 8.3% 8.8% 1204 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 11.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34247 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 8.6% 1238 г
Цинк, Zn 0.431 мг 12 мг 3.6% 3.8% 2784 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.561 г min 16.8 г 3.3% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.524 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.219 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты сочинские составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок