| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 120 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.2% | 927 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 6.7% | 1117 г |
| Углеводы (общие) | 19.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3252 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 22.34 мг | 500 мг | 4.5% | 3.4% | 2238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 7% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 6.9% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.588 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.659 мкг | 3 мкг | 22% | 16.7% | 455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8982 мг | 20 мг | 9.5% | 7.2% | 1054 г |
| Бетаин | 2.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.47 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.9% | 1977 г |
| Кальций, Ca | 9.71 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10299 г |
| Магний, Mg | 14.94 мг | 400 мг | 3.7% | 2.8% | 2677 г |
| Натрий, Na | 289.06 мг | 1300 мг | 22.2% | 16.8% | 450 г |
| Сера, S | 81.96 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.2% | 1220 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 8.4% | 903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 3.6% | 2140 г |
| Марганец, Mn | 0.3361 мг | 2 мг | 16.8% | 12.7% | 595 г |
| Медь, Cu | 71.65 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.5% | 1396 г |
| Селен, Se | 10.412 мкг | 55 мкг | 18.9% | 14.3% | 528 г |
| Цинк, Zn | 1.8429 мг | 12 мг | 15.4% | 11.7% | 651 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лизин | 0.591 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.065 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с фаршем составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».