| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 220 г |
| Сметана 30% жирности (Запекание) | 40 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 15.7% | 358 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.8% | 718 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.4% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.7 мкг | 900 мкг | 9.3% | 5.2% | 1075 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.117 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.9% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 123.54 мг | 500 мг | 24.7% | 13.9% | 405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.419 мг | 5 мг | 28.4% | 16% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.611 мг | 2 мг | 30.6% | 17.2% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.177 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 3930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 5.6% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.2% | 2551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 2.5% | 2283 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.14 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.058 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.6% | 1232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7276 мг | 20 мг | 33.6% | 18.9% | 297 г |
| Ниацин | 8.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.14 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.5% | 865 г |
| Кальций, Ca | 29.18 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3427 г |
| Магний, Mg | 78.99 мг | 400 мг | 19.7% | 11.1% | 506 г |
| Натрий, Na | 72.75 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.1% | 1787 г |
| Сера, S | 212.53 мг | 1000 мг | 21.3% | 12% | 471 г |
| Фосфор, P | 193.5 мг | 800 мг | 24.2% | 13.6% | 413 г |
| Хлор, Cl | 93.09 мг | 2300 мг | 4% | 2.2% | 2471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.837 мг | 18 мг | 10.2% | 5.7% | 980 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 2.2% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 8.765 мкг | 10 мкг | 87.7% | 49.3% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.3186 мг | 2 мг | 15.9% | 8.9% | 628 г |
| Медь, Cu | 110.36 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.2% | 906 г |
| Молибден, Mo | 10.032 мкг | 70 мкг | 14.3% | 8% | 698 г |
| Селен, Se | 22.9 мкг | 55 мкг | 41.6% | 23.4% | 240 г |
| Фтор, F | 109.43 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.5% | 3655 г |
| Хром, Cr | 19.47 мкг | 50 мкг | 38.9% | 21.9% | 257 г |
| Цинк, Zn | 1.44 мг | 12 мг | 12% | 6.7% | 833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.671 г | ~ | |||
| Валин | 1.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.89 г | ~ | |||
| Лизин | 2.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.845 г | ~ | |||
| Треонин | 1.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.819 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 1.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.865 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.866 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.997 г | ~ | |||
| Пролин | 1.075 г | ~ | |||
| Серин | 1.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.85 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.151 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.691 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.566 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.697 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.67 г | min 16.8 г | 15.9% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые отбивные составляет 177,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».