Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки, помидоры без мяса в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки, помидоры без мяса в духовке

Кабачок (Запекание) 370 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 170 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Майонез Оливковый 67% [Махеевъ] 12 г
Сметана 15% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки, помидоры без мяса в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.9% 2621 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.7% 1098 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.7% 4660 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.3% 1538 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.7% 2719 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 11% 1169 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 8.2% 1563 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.6% 2813 г
Витамин В4, холин 14.01 мг 500 мг 2.8% 3.6% 3569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 4.6% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.806 мкг 400 мкг 2% 2.6% 5124 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 4.6% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 8.97 мг 90 мг 10% 12.8% 1003 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 3.1% 4178 г
Витамин Н, биотин 1.162 мкг 50 мкг 2.3% 2.9% 4303 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 6.4% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.2135 мг 20 мг 6.1% 7.8% 1648 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.78 мг 2500 мг 11.3% 14.5% 884 г
Кальций, Ca 92.2 мг 1000 мг 9.2% 11.8% 1085 г
Кремний, Si 23.887 мг 30 мг 79.6% 102.1% 126 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 5.9% 2191 г
Натрий, Na 80.48 мг 1300 мг 6.2% 7.9% 1615 г
Сера, S 24.21 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4131 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 10% 1280 г
Хлор, Cl 140.96 мг 2300 мг 6.1% 7.8% 1632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.4 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 4.69 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 4.6% 2813 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1% 11811 г
Кобальт, Co 2.779 мкг 10 мкг 27.8% 35.6% 360 г
Литий, Li 9.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 8.7% 1463 г
Медь, Cu 80.12 мкг 1000 мкг 8% 10.3% 1248 г
Молибден, Mo 4.615 мкг 70 мкг 6.6% 8.5% 1517 г
Никель, Ni 5.113 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 66.9 мкг ~
Селен, Se 1.301 мкг 55 мкг 2.4% 3.1% 4228 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 11.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35746 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 6.3% 2024 г
Цинк, Zn 0.6183 мг 12 мг 5.2% 6.7% 1941 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.764 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 1.347 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Кабачки, помидоры без мяса в духовке составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».