Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со шпинатом

Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 175 г
Шпинат 30 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 280 г
Оливковое масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4564 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.5% 7600 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.3% 2667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.1% 5341 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.8% 2500 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 10.8% 2512 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.6 мкг 900 мкг 23.3% 63.1% 429 г
бета Каротин 1.258 мг 5 мг 25.2% 68.3% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 11.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 8.9% 3000 г
Витамин В4, холин 3.06 мг 500 мг 0.6% 1.6% 16340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 7% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 24.7% 1099 г
Витамин В9, фолаты 10.815 мкг 400 мкг 2.7% 7.3% 3699 г
Витамин C, аскорбиновая 92.69 мг 90 мг 103% 279.1% 97 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 11.4% 2381 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 36.5 мкг 120 мкг 30.4% 82.4% 329 г
Витамин РР, НЭ 0.6989 мг 20 мг 3.5% 9.5% 2862 г
Ниацин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.07 мг 2500 мг 9.6% 26% 1037 г
Кальций, Ca 15.22 мг 1000 мг 1.5% 4.1% 6570 г
Кремний, Si 14.217 мг 30 мг 47.4% 128.5% 211 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 5.1% 5333 г
Натрий, Na 166.42 мг 1300 мг 12.8% 34.7% 781 г
Сера, S 12.7 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7874 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 10.3% 2606 г
Хлор, Cl 281.63 мг 2300 мг 12.2% 33.1% 817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.3 мкг ~
Бор, B 72.3 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 20.1% 1355 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 5.7% 4777 г
Кобальт, Co 4.594 мкг 10 мкг 45.9% 124.4% 218 г
Литий, Li 47.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.1904 мг 2 мг 9.5% 25.7% 1050 г
Медь, Cu 99.06 мкг 1000 мкг 9.9% 26.8% 1009 г
Молибден, Mo 6.461 мкг 70 мкг 9.2% 24.9% 1083 г
Никель, Ni 9.169 мкг ~
Рубидий, Rb 87.3 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 17134 г
Стронций, Sr 4.04 мкг ~
Фтор, F 16.43 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 24346 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 27.6% 980 г
Цинк, Zn 0.302 мг 12 мг 2.5% 6.8% 3974 г
Цирконий, Zr 2.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.346 г min 16.8 г 8% 21.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~

Энергетическая ценность Салат со шпинатом составляет 36,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».