Мой здоровый рацион

Рецепт куриная грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная грудка

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 15.3% 585 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8% 1120 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 6.5% 1364 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.4% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.61 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11080 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 2.3% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.361 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13850 г
Витамин РР, НЭ 6.0942 мг 20 мг 30.5% 27.3% 328 г
Макроэлементы
Калий, K 235.51 мг 2500 мг 9.4% 8.4% 1062 г
Кальций, Ca 37.75 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2649 г
Магний, Mg 50.59 мг 400 мг 12.6% 11.3% 791 г
Натрий, Na 40.86 мг 1300 мг 3.1% 2.8% 3182 г
Сера, S 33.02 мг 1000 мг 3.3% 3% 3028 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 13.1% 683 г
Хлор, Cl 10.03 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22931 г
Микроэлементы
Бор, B 80.2 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 5.1% 1763 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Кобальт, Co 6.818 мкг 10 мкг 68.2% 61% 147 г
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 4.6% 1944 г
Медь, Cu 78.88 мкг 1000 мкг 7.9% 7.1% 1268 г
Молибден, Mo 5.882 мкг 70 мкг 8.4% 7.5% 1190 г
Фтор, F 12.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32180 г
Хром, Cr 14.17 мкг 50 мкг 28.3% 25.3% 353 г
Цинк, Zn 1.0361 мг 12 мг 8.6% 7.7% 1158 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриная грудка составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов