Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой с яйцом

Маринованная морская капуста 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лук репчатый (Припускание) 30 г
Морковь (Припускание) 30 г
Способ приготовления

морскую капусты нарезать, смешать с нарезанными яйцами, овощами и зеленью. Заправить ореховым соусом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 10% 1288 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11% 1167 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.7% 7821 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7% 1818 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 2.6% 4899 г
Органические кислоты 15.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 379.1 мкг 900 мкг 42.1% 53.8% 237 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 1.415 мг 5 мг 28.3% 36.1% 353 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 15.2% 841 г
Витамин В4, холин 104.72 мг 500 мг 20.9% 26.7% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 14.6% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.415 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7387 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 9.1% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.903 мкг 10 мкг 9% 11.5% 1107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 2.7% 4792 г
Витамин Н, биотин 8.474 мкг 50 мкг 16.9% 21.6% 590 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3298 мг 20 мг 6.6% 8.4% 1504 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 484.57 мг 2500 мг 19.4% 24.8% 516 г
Кальций, Ca 46.75 мг 1000 мг 4.7% 6% 2139 г
Кремний, Si 3.457 мг 30 мг 11.5% 14.7% 868 г
Магний, Mg 78.16 мг 400 мг 19.5% 24.9% 512 г
Натрий, Na 264.59 мг 1300 мг 20.4% 26.1% 491 г
Сера, S 81.45 мг 1000 мг 8.1% 10.3% 1228 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 18.1% 703 г
Хлор, Cl 307.4 мг 2300 мг 13.4% 17.1% 748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.3 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 11.47 мкг ~
Железо, Fe 7.546 мг 18 мг 41.9% 53.5% 239 г
Йод, I 8.9 мкг 150 мкг 5.9% 7.5% 1685 г
Кобальт, Co 4.981 мкг 10 мкг 49.8% 63.6% 201 г
Литий, Li 0.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 4% 3231 г
Медь, Cu 54.91 мкг 1000 мкг 5.5% 7% 1821 г
Молибден, Mo 5.228 мкг 70 мкг 7.5% 9.6% 1339 г
Никель, Ni 1.032 мкг ~
Рубидий, Rb 56.1 мкг ~
Селен, Se 13.081 мкг 55 мкг 23.8% 30.4% 420 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 32.44 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12330 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 5.6% 2262 г
Цинк, Zn 0.6081 мг 12 мг 5.1% 6.5% 1973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.657 г min 16.8 г 9.9% 12.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 6.5%

Энергетическая ценность Салат с морской капустой с яйцом составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».