| Перловая крупа | 80 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Морковь | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.7% | 1767 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.4% | 1931 г |
| Углеводы | 27.7 г | 219 г | 12.6% | 8.1% | 791 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 12.6% | 513 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 646.7 мкг | 900 мкг | 71.9% | 46.4% | 139 г |
| бета Каротин | 3.882 мг | 5 мг | 77.6% | 50.1% | 129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 20.93 мг | 500 мг | 4.2% | 2.7% | 2389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 5% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 9.9% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.585 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.6% | 2412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.62 мг | 90 мг | 42.9% | 27.7% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 4.3% | 1508 г |
| Витамин Н, биотин | 0.829 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 6031 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 4.3% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0137 мг | 20 мг | 10.1% | 6.5% | 993 г |
| Ниацин | 1.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.8 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.7% | 959 г |
| Кальций, Ca | 27.26 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3668 г |
| Кремний, Si | 10.407 мг | 30 мг | 34.7% | 22.4% | 288 г |
| Магний, Mg | 32.48 мг | 400 мг | 8.1% | 5.2% | 1232 г |
| Натрий, Na | 11.84 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 10980 г |
| Сера, S | 42.1 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.7% | 2375 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 11.2% | 579 г |
| Хлор, Cl | 51.59 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.246 мг | 18 мг | 6.9% | 4.5% | 1445 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 5.179 мкг | 10 мкг | 51.8% | 33.4% | 193 г |
| Литий, Li | 12.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3402 мг | 2 мг | 17% | 11% | 588 г |
| Медь, Cu | 192.48 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 12.4% | 520 г |
| Молибден, Mo | 14.089 мкг | 70 мкг | 20.1% | 13% | 497 г |
| Никель, Ni | 9.187 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.008 мкг | 55 мкг | 23.7% | 15.3% | 423 г |
| Стронций, Sr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.8 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10050 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 7.6% | 849 г |
| Цинк, Zn | 0.7045 мг | 12 мг | 5.9% | 3.8% | 1703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.664 г | min 16.8 г | 9.9% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.615 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Перлотто составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».