| Фасоль стручковая | 115 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.3% | 2923 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 16.1% | 596 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 17.2% | 556 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 7.5% | 1286 г |
| бета Каротин | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 8% | 1196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 11.1% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 16.01 мг | 500 мг | 3.2% | 3.1% | 3123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 4% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 8% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.636 мкг | 400 мкг | 9.4% | 9% | 1063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.91 мг | 90 мг | 23.2% | 22.2% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 2.3% | 4213 г |
| бета Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.615 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.15 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 12.7% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9409 мг | 20 мг | 4.7% | 4.5% | 2126 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.82 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.4% | 920 г |
| Кальций, Ca | 68.05 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.5% | 1470 г |
| Магний, Mg | 27.18 мг | 400 мг | 6.8% | 6.5% | 1472 г |
| Натрий, Na | 2.09 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 62201 г |
| Сера, S | 19.13 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5227 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 5.6% | 1735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 6.1% | 1565 г |
| Марганец, Mn | 0.2258 мг | 2 мг | 11.3% | 10.8% | 886 г |
| Медь, Cu | 72.14 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.9% | 1386 г |
| Селен, Se | 0.627 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
| Фтор, F | 19.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20141 г |
| Цинк, Zn | 0.2573 мг | 12 мг | 2.1% | 2% | 4664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 132.4% | 126.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 8.909 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.727 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.676 г | min 16.8 г | 10% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.665 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.662 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.1% | 52.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.295 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 4.852 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 4.852 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая жареная на кокосовом мамле составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».