Мой здоровый рацион

Рецепт Суп кур со щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп кур со щавелем

Куриный Бульон [ВкусВилл] 1050 г
Курица 2 кат. (Варка) 180 г
Картофель (Варка без слива) 564 г
Морковь (Варка без слива) 36 г
Лук репчатый (Жарка) 49 г
Яйцо куриное (Варка) 162 г
Масло рафинированное Россиянка 1сорт 9 г
Укроп (Варка без слива) 8 г
Щавель (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп кур со щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.8% 2111 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.3% 2545 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.1% 4469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.7% 4000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.3% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 15% 1255 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 12.4% 1520 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 6.6% 2857 г
Витамин В4, холин 27.03 мг 500 мг 5.4% 10.1% 1850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 8.2% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 10.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 2.69 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 14870 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 5.1% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 6.9% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 3.6% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 2.4% 7853 г
Витамин Н, биотин 2.435 мкг 50 мкг 4.9% 9.2% 2053 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.356 мг 20 мг 6.8% 12.7% 1475 г
Ниацин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.61 мг 2500 мг 8.1% 15.2% 1240 г
Кальций, Ca 12.33 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8110 г
Кремний, Si 8.248 мг 30 мг 27.5% 51.5% 364 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 6% 3120 г
Натрий, Na 13.59 мг 1300 мг 1% 1.9% 9566 г
Сера, S 38.06 мг 1000 мг 3.8% 7.1% 2627 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 10.7% 1754 г
Хлор, Cl 32.71 мг 2300 мг 1.4% 2.6% 7031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.9 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 24.91 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 6.6% 2826 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 3.9% 4870 г
Кобальт, Co 2.965 мкг 10 мкг 29.7% 55.6% 337 г
Литий, Li 12.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 4.3% 4264 г
Медь, Cu 57.3 мкг 1000 мкг 5.7% 10.7% 1745 г
Молибден, Mo 2.199 мкг 70 мкг 3.1% 5.8% 3183 г
Никель, Ni 1.599 мкг ~
Рубидий, Rb 85 мкг ~
Селен, Se 3.575 мкг 55 мкг 6.5% 12.2% 1538 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 15.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26298 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 8.4% 2203 г
Цинк, Zn 0.3508 мг 12 мг 2.9% 5.4% 3421 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.513 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.64 г min 16.8 г 3.8% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп кур со щавелем составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».