Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные овощи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные овощи с курицей

Перец сладкий красный 100 г
Шампиньоны 270 г
Куриная грудка (филе) 220 г
Кабачок 150 г
Баклажан 100 г
Яичный белок куриный 75 г
Лёгкий Сыр Брынза [Kuc] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 22.5% 724 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.9% 5600 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.8% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.1% 1250 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 6% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 8.8% 1848 г
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 9% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 8.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 24% 682 г
Витамин В4, холин 39.09 мг 500 мг 7.8% 12.7% 1279 г
Витамин В5, пантотеновая 1.304 мг 5 мг 26.1% 42.6% 383 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 29.5% 552 г
Витамин В9, фолаты 20.861 мкг 400 мкг 5.2% 8.5% 1917 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 5.7% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 39.1 мг 90 мг 43.4% 70.8% 230 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 3.4% 4688 г
Витамин Н, биотин 6.484 мкг 50 мкг 13% 21.2% 771 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.8967 мг 20 мг 24.5% 40% 408 г
Ниацин 5.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.58 мг 2500 мг 15.5% 25.3% 643 г
Кальций, Ca 10.74 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9311 г
Кремний, Si 13.734 мг 30 мг 45.8% 74.7% 218 г
Магний, Mg 35.09 мг 400 мг 8.8% 14.4% 1140 г
Натрий, Na 39.7 мг 1300 мг 3.1% 5.1% 3275 г
Сера, S 96 мг 1000 мг 9.6% 15.7% 1042 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 20.9% 783 г
Хлор, Cl 56.98 мг 2300 мг 2.5% 4.1% 4037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 2.16 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 6.7% 2436 г
Йод, I 9.51 мкг 150 мкг 6.3% 10.3% 1577 г
Кобальт, Co 8.799 мкг 10 мкг 88% 143.6% 114 г
Литий, Li 20.734 мкг ~
Марганец, Mn 0.1285 мг 2 мг 6.4% 10.4% 1556 г
Медь, Cu 246.57 мкг 1000 мкг 24.7% 40.3% 406 г
Молибден, Mo 7.15 мкг 70 мкг 10.2% 16.6% 979 г
Никель, Ni 0.929 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 17.95 мкг 55 мкг 32.6% 53.2% 306 г
Стронций, Sr 5.98 мкг ~
Титан, Ti 20.48 мкг ~
Фтор, F 46.36 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8628 г
Хром, Cr 13.25 мкг 50 мкг 26.5% 43.2% 377 г
Цинк, Zn 0.6457 мг 12 мг 5.4% 8.8% 1858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.601 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.85 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 0.997 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи с курицей составляет 61,3 кКал.

  • Порция = 95 гр (58.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».