| Яичный белок куриный | 65 г |
| Ржаные отруби | 10 г |
| Овсяные отруби | 10 г |
| Пшеничная клейковина (глютен) | 0 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 15 г |
| Вода водопроводная питьевая | 0 г |
| Свиной жир, приготовленный | 1 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 11.4% | 809 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5% | 1806 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 5.3% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 22.5% | 408 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 2.6% | 3597 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 10112 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.95 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 10.7% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.378 мг | 1.8 мг | 21% | 19.2% | 476 г |
| Витамин В4, холин | 31.71 мг | 500 мг | 6.3% | 5.8% | 1577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 8.1% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.522 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.4% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4261 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.308 мкг | 50 мкг | 12.6% | 11.5% | 793 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2119 мг | 20 мг | 11.1% | 10.2% | 904 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.99 мг | 2500 мг | 11.2% | 10.3% | 890 г |
| Кальций, Ca | 69.9 мг | 1000 мг | 7% | 6.4% | 1431 г |
| Магний, Mg | 71.3 мг | 400 мг | 17.8% | 16.3% | 561 г |
| Натрий, Na | 111.65 мг | 1300 мг | 8.6% | 7.9% | 1164 г |
| Сера, S | 115.92 мг | 1000 мг | 11.6% | 10.6% | 863 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 17.4% | 526 г |
| Хлор, Cl | 123.61 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.9% | 1861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.591 мг | 18 мг | 8.8% | 8.1% | 1131 г |
| Йод, I | 9.09 мкг | 150 мкг | 6.1% | 5.6% | 1650 г |
| Кобальт, Co | 1.538 мкг | 10 мкг | 15.4% | 14.1% | 650 г |
| Марганец, Mn | 1.3083 мг | 2 мг | 65.4% | 59.9% | 153 г |
| Медь, Cu | 160.12 мкг | 1000 мкг | 16% | 14.7% | 625 г |
| Молибден, Mo | 3.561 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.7% | 1966 г |
| Олово, Sn | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.259 мкг | 55 мкг | 27.7% | 25.4% | 360 г |
| Стронций, Sr | 5.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35026 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.8% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 1.1086 мг | 12 мг | 9.2% | 8.4% | 1082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.192 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин основа составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».