Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с индейкой ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с индейкой ПП

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 40 г
Огурец грунтовый 60 г
Индейка, грудка, только мясо 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 10 г
Сок лимонный 10 г
Чеснок 5 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с индейкой ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11.7% 661 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.7% 2074 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.9% 1576 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.3% 3280 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 4.4% 1761 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.4% 1224 г
Витамин В4, холин 83.88 мг 500 мг 16.8% 13% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 9.5% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 13.7% 570 г
Витамин В9, фолаты 5.629 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7106 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 8.3% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 3.1% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 3.3% 2315 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8242 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.827 мкг 50 мкг 7.7% 6% 1307 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.5105 мг 20 мг 22.6% 17.5% 443 г
Ниацин 0.103 мг ~
Бетаин 0.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.61 мг 2500 мг 6.5% 5% 1547 г
Кальций, Ca 31.71 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3154 г
Кремний, Si 11.485 мг 30 мг 38.3% 29.7% 261 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 3.5% 2204 г
Натрий, Na 687.43 мг 1300 мг 52.9% 41.1% 189 г
Сера, S 125.26 мг 1000 мг 12.5% 9.7% 798 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 12.5% 623 г
Хлор, Cl 678.13 мг 2300 мг 29.5% 22.9% 339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.9 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 5.6% 1384 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 2.3% 3401 г
Кобальт, Co 2.338 мкг 10 мкг 23.4% 18.2% 428 г
Литий, Li 0.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.0976 мг 2 мг 4.9% 3.8% 2049 г
Медь, Cu 83.46 мкг 1000 мкг 8.3% 6.4% 1198 г
Молибден, Mo 2.939 мкг 70 мкг 4.2% 3.3% 2382 г
Никель, Ni 0.308 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 15.177 мкг 55 мкг 27.6% 21.4% 362 г
Фтор, F 13.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29133 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 4.3% 1832 г
Цинк, Zn 0.8058 мг 12 мг 6.7% 5.2% 1489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 0.898 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.614 г ~
Аспарагиновая кислота 0.948 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.462 г ~
Глутаминовая кислота 1.594 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.991 г min 16.8 г 5.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.822 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с индейкой ПП составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».