| Лук репчатый | 130 г |
| Картофель | 70 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Телятина 1 кат. (Жарка котлеты) | 900 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 300 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 14.4% | 427 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.1% | 609 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.4% | 4306 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 10.9% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 7.7% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 108.77 мг | 500 мг | 21.8% | 13.5% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 11.4% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 12.3% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.162 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1.5% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.952 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5252 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8064 мг | 20 мг | 44% | 27.2% | 227 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.51 мг | 2500 мг | 11.3% | 7% | 888 г |
| Кальций, Ca | 17.44 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5734 г |
| Магний, Mg | 23.39 мг | 400 мг | 5.8% | 3.6% | 1710 г |
| Натрий, Na | 173.36 мг | 1300 мг | 13.3% | 8.2% | 750 г |
| Сера, S | 233.37 мг | 1000 мг | 23.3% | 14.4% | 429 г |
| Фосфор, P | 187.9 мг | 800 мг | 23.5% | 14.5% | 426 г |
| Хлор, Cl | 229.69 мг | 2300 мг | 10% | 6.2% | 1001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.65 мг | 18 мг | 14.7% | 9.1% | 679 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.1% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 7.091 мкг | 10 мкг | 70.9% | 43.8% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.0668 мг | 2 мг | 3.3% | 2% | 2994 г |
| Медь, Cu | 220.42 мкг | 1000 мкг | 22% | 13.6% | 454 г |
| Молибден, Mo | 4.274 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.8% | 1638 г |
| Селен, Se | 1.348 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.5% | 4080 г |
| Фтор, F | 91.41 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4376 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.4% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 3.0822 мг | 12 мг | 25.7% | 15.9% | 389 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты в духовке составляет 162 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».