| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 500 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 200 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 11.7% | 1900 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5.7% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 24.3% | 909 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2628 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.3 мкг | 900 мкг | 8.6% | 19% | 1164 г |
| альфа Каротин | 9.375 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 29.6% | 744 г |
| бета Криптоксантин | 0.625 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 953.125 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 9.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 12.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 3.95 мг | 500 мг | 0.8% | 1.8% | 12658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 8.4% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 22.5% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.875 мкг | 400 мкг | 15.2% | 33.6% | 657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 10.6% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.94 мг | 90 мг | 82.2% | 181.5% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.97 мг | 15 мг | 6.5% | 14.3% | 1546 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 64.1 мкг | 120 мкг | 53.4% | 117.9% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5661 мг | 20 мг | 2.8% | 6.2% | 3533 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.13 мг | 2500 мг | 8% | 17.7% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 29.88 мг | 1000 мг | 3% | 6.6% | 3347 г |
| Кремний, Si | 2.75 мг | 30 мг | 9.2% | 20.3% | 1091 г |
| Магний, Mg | 21.63 мг | 400 мг | 5.4% | 11.9% | 1849 г |
| Натрий, Na | 143.13 мг | 1300 мг | 11% | 24.3% | 908 г |
| Сера, S | 39.41 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.6% | 2537 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 30.2% | 731 г |
| Хлор, Cl | 2.38 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 96639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 7.7% | 2894 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 8.4% | 2667 г |
| Литий, Li | 10.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1828 мг | 2 мг | 9.1% | 20.1% | 1094 г |
| Медь, Cu | 43 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 9.5% | 2326 г |
| Молибден, Mo | 0.625 мкг | 70 мкг | 0.9% | 2% | 11200 г |
| Никель, Ni | 0.625 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.775 мкг | 55 мкг | 12.3% | 27.2% | 812 г |
| Фтор, F | 0.88 мкг | 4000 мкг | 454545 г | ||
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.3% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.35 мг | 12 мг | 2.9% | 6.4% | 3429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.888 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с броккали составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».