Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные сырники

Творог 2% 100 г
Яйцо куриное 59 г
Протеиновая смесь для кексов 20 г
Кэроб средней обжарки 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.9 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 16.9% 296 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.2% 812 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.9% 2671 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 3933 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.4 мкг 900 мкг 12.3% 6.2% 815 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 5.2% 963 г
Витамин В4, холин 106.54 мг 500 мг 21.3% 10.7% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 5.5% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.971 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13463 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 3.7% 1357 г
Витамин D, кальциферол 0.934 мкг 10 мкг 9.3% 4.7% 1071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин Н, биотин 8.574 мкг 50 мкг 17.1% 8.6% 583 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5281 мг 20 мг 7.6% 3.8% 1309 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.42 мг 2500 мг 2.4% 1.2% 4207 г
Кальций, Ca 23.35 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4283 г
Магний, Mg 5.09 мг 400 мг 1.3% 0.7% 7859 г
Натрий, Na 56.88 мг 1300 мг 4.4% 2.2% 2286 г
Сера, S 74.71 мг 1000 мг 7.5% 3.8% 1339 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 5.1% 982 г
Хлор, Cl 66.22 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3473 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 3% 1697 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 2.9% 1767 г
Кобальт, Co 4.245 мкг 10 мкг 42.5% 21.3% 236 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16260 г
Медь, Cu 35.23 мкг 1000 мкг 3.5% 1.8% 2838 г
Молибден, Mo 2.547 мкг 70 мкг 3.6% 1.8% 2748 г
Селен, Se 13.031 мкг 55 мкг 23.7% 11.9% 422 г
Фтор, F 23.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17131 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2941 г
Цинк, Zn 0.4712 мг 12 мг 3.9% 2% 2547 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.751 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.11 г min 16.8 г 12.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.736 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные сырники составляет 199,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».