| Минтай (Жарка) | 700 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 15.2% | 507 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.6% | 1018 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 3.26 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 15337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.2% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.064 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4960 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.515 мг | 15 мг | 16.8% | 13% | 596 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22321 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2908 мг | 20 мг | 26.5% | 20.5% | 378 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.59 мг | 2500 мг | 12% | 9.3% | 834 г |
| Кальций, Ca | 34.55 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2894 г |
| Кремний, Si | 0.251 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 11952 г |
| Магний, Mg | 42.17 мг | 400 мг | 10.5% | 8.1% | 949 г |
| Натрий, Na | 210.24 мг | 1300 мг | 16.2% | 12.5% | 618 г |
| Сера, S | 198.92 мг | 1000 мг | 19.9% | 15.4% | 503 г |
| Фосфор, P | 184.8 мг | 800 мг | 23.1% | 17.8% | 433 г |
| Хлор, Cl | 465.78 мг | 2300 мг | 20.3% | 15.7% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 3.5% | 2200 г |
| Йод, I | 165.03 мкг | 150 мкг | 110% | 84.9% | 91 г |
| Кобальт, Co | 17.18 мкг | 10 мкг | 171.8% | 132.7% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.1719 мг | 2 мг | 8.6% | 6.6% | 1163 г |
| Медь, Cu | 160.08 мкг | 1000 мкг | 16% | 12.4% | 625 г |
| Молибден, Mo | 5.691 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.3% | 1230 г |
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14628 г |
| Фтор, F | 772.93 мкг | 4000 мкг | 19.3% | 14.9% | 518 г |
| Хром, Cr | 60.71 мкг | 50 мкг | 121.4% | 93.7% | 82 г |
| Цинк, Zn | 1.369 мг | 12 мг | 11.4% | 8.8% | 877 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Минтай жареный составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».