| Яйцо куриное | 340 г |
| Творог 5% жирности | 250 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.9 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1204 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 12.4% | 576 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.4% | 683 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.8 мкг | 900 мкг | 14.9% | 10.7% | 673 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 13.1% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 130.52 мг | 500 мг | 26.1% | 18.7% | 383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 11% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 5% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.547 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.1% | 2280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.792 мкг | 3 мкг | 26.4% | 18.9% | 379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.982 мкг | 10 мкг | 9.8% | 7% | 1018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 12.298 мкг | 50 мкг | 24.6% | 17.6% | 407 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0845 мг | 20 мг | 15.4% | 11% | 648 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.02 мг | 2500 мг | 6% | 4.3% | 1655 г |
| Кальций, Ca | 121.05 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.6% | 826 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 3.1% | 2255 г |
| Натрий, Na | 89.55 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.9% | 1452 г |
| Сера, S | 153.05 мг | 1000 мг | 15.3% | 10.9% | 653 г |
| Фосфор, P | 186.3 мг | 800 мг | 23.3% | 16.7% | 429 г |
| Хлор, Cl | 145.12 мг | 2300 мг | 6.3% | 4.5% | 1585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.24 мг | 18 мг | 6.9% | 4.9% | 1452 г |
| Йод, I | 14.85 мкг | 150 мкг | 9.9% | 7.1% | 1010 г |
| Кобальт, Co | 5.234 мкг | 10 мкг | 52.3% | 37.4% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.0173 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11561 г |
| Медь, Cu | 59.2 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.2% | 1689 г |
| Молибден, Mo | 6.909 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7.1% | 1013 г |
| Олово, Sn | 9.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.441 мкг | 55 мкг | 42.6% | 30.5% | 235 г |
| Стронций, Sr | 11.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.35 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9674 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.4% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.7444 мг | 12 мг | 6.2% | 4.4% | 1612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.006 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.103 г | min 16.8 г | 18.5% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет в духовке с творогом составляет 139,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».