| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 253 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1498 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 19.9% | 447 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.7% | 1556 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10843 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.3% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 77.31 мг | 500 мг | 15.5% | 13.8% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.401 мг | 5 мг | 28% | 24.9% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.775 мг | 2 мг | 38.8% | 34.5% | 258 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.685 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 5.7% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 3.5% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3923 мг | 20 мг | 57% | 50.7% | 176 г |
| Ниацин | 7.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.23 мг | 2500 мг | 11.4% | 10.1% | 873 г |
| Кальций, Ca | 17.98 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5562 г |
| Кремний, Si | 1.63 мг | 30 мг | 5.4% | 4.8% | 1840 г |
| Магний, Mg | 23.71 мг | 400 мг | 5.9% | 5.2% | 1687 г |
| Натрий, Na | 55.81 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.8% | 2329 г |
| Сера, S | 228.62 мг | 1000 мг | 22.9% | 20.4% | 437 г |
| Фосфор, P | 170.1 мг | 800 мг | 21.3% | 19% | 470 г |
| Хлор, Cl | 72.04 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.8% | 3193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.474 мг | 18 мг | 8.2% | 7.3% | 1221 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 8.561 мкг | 10 мкг | 85.6% | 76.2% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0921 мг | 2 мг | 4.6% | 4.1% | 2172 г |
| Медь, Cu | 98.98 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 8.8% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 9.378 мкг | 70 мкг | 13.4% | 11.9% | 746 г |
| Никель, Ni | 0.978 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.043 мкг | 55 мкг | 38.3% | 34.1% | 261 г |
| Фтор, F | 120.93 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.7% | 3308 г |
| Хром, Cr | 18.55 мкг | 50 мкг | 37.1% | 33% | 270 г |
| Цинк, Zn | 1.3436 мг | 12 мг | 11.2% | 10% | 893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.999 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.531 г | ~ | |||
| Лизин | 2.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.676 г | ~ | |||
| Треонин | 0.858 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.822 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.52 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 1.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.501 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.712 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.781 г | ~ | |||
| Серин | 0.78 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.825 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.393 г | min 16.8 г | 8.3% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.192 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеная составляет 112,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».