| Капуста белокочанная | 350 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.7% | 3304 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 36.9% | 606 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.2 мкг | 900 мкг | 29.9% | 66.9% | 334 г |
| бета Каротин | 1.633 мг | 5 мг | 32.7% | 73.2% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 10.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 13.84 мг | 500 мг | 2.8% | 6.3% | 3613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 3.6% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 10.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.764 мкг | 400 мкг | 3.9% | 8.7% | 2537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.6 мг | 90 мг | 34% | 76.1% | 294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.72 мг | 15 мг | 4.8% | 10.7% | 2083 г |
| Витамин Н, биотин | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.1% | 6944 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% | 77.6% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0837 мг | 20 мг | 5.4% | 12.1% | 1846 г |
| Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.64 мг | 2500 мг | 7.9% | 17.7% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 33.54 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.6% | 2982 г |
| Кремний, Si | 31.312 мг | 30 мг | 104.4% | 233.6% | 96 г |
| Магний, Mg | 20.68 мг | 400 мг | 5.2% | 11.6% | 1934 г |
| Натрий, Na | 258.71 мг | 1300 мг | 19.9% | 44.5% | 502 г |
| Сера, S | 29.5 мг | 1000 мг | 3% | 6.7% | 3390 г |
| Фосфор, P | 47.1 мг | 800 мг | 5.9% | 13.2% | 1699 г |
| Хлор, Cl | 179.65 мг | 2300 мг | 7.8% | 17.4% | 1280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 8.1% | 2752 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.4% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 2.395 мкг | 10 мкг | 24% | 53.7% | 418 г |
| Литий, Li | 0.739 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1847 мг | 2 мг | 9.2% | 20.6% | 1083 г |
| Медь, Cu | 98.88 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 22.1% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 12.518 мкг | 70 мкг | 17.9% | 40% | 559 г |
| Никель, Ni | 7.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.961 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.8% | 5723 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 30698 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 13.9% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.5033 мг | 12 мг | 4.2% | 9.4% | 2384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.736 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».