Мой здоровый рацион

Рецепт Рис, чечевица, помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис, чечевица, помидор

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный 100 г
Чечевица проросшая, жареная, с солью 100 г
Помидоры (томаты), тушеные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис, чечевица, помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6% 1727 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.4% 4308 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 8.5% 1210 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.4% 3067 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 9.8% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.5% 2951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 8.3% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 27.333 мкг 400 мкг 6.8% 7% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 10.27 мг 90 мг 11.4% 11.7% 876 г
Витамин РР, НЭ 1.2133 мг 20 мг 6.1% 6.3% 1648 г
Макроэлементы
Калий, K 203.33 мг 2500 мг 8.1% 8.3% 1230 г
Кальций, Ca 16.67 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5999 г
Магний, Mg 31.33 мг 400 мг 7.8% 8% 1277 г
Натрий, Na 234 мг 1300 мг 18% 18.5% 556 г
Сера, S 43.6 мг 1000 мг 4.4% 4.5% 2294 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 11.5% 896 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.563 мг 18 мг 8.7% 8.9% 1152 г
Марганец, Mn 0.5973 мг 2 мг 29.9% 30.7% 335 г
Медь, Cu 171 мкг 1000 мкг 17.1% 17.6% 585 г
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 9167 г
Цинк, Zn 0.8 мг 12 мг 6.7% 6.9% 1500 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.06 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.783 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.481 г min 16.8 г 2.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Рис, чечевица, помидор составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».