Мой здоровый рацион

Рецепт Авокадо блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Авокадо блин

Авокадо 100 г
Яйцо куриное 50 г
Сметана 20% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.1% 1462 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 15.6% 389 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 11.9% 513 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 1.9% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 6.7% 905 г
Ретинол 0.091 мг ~
альфа Каротин 14.118 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
бета Криптоксантин 16.471 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 159.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 7.4% 822 г
Витамин В4, холин 87.78 мг 500 мг 17.6% 10.7% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 1.235 мг 5 мг 24.7% 15% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 6.1% 1005 г
Витамин В9, фолаты 50.588 мкг 400 мкг 12.6% 7.7% 791 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 4.2% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 4% 1520 г
Витамин D, кальциферол 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 4% 1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.441 мг 15 мг 9.6% 5.8% 1041 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.194 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 6.412 мкг 50 мкг 12.8% 7.8% 780 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 6.4% 952 г
Витамин РР, НЭ 2.1518 мг 20 мг 10.8% 6.6% 929 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.29 мг 2500 мг 13.6% 8.3% 737 г
Кальций, Ca 33.35 мг 1000 мг 3.3% 2% 2999 г
Магний, Mg 21.53 мг 400 мг 5.4% 3.3% 1858 г
Натрий, Na 47.65 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2728 г
Сера, S 66.47 мг 1000 мг 6.6% 4% 1504 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 7.2% 850 г
Хлор, Cl 54.35 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 3.6% 1664 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 2.8% 2161 г
Кобальт, Co 2.976 мкг 10 мкг 29.8% 18.1% 336 г
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 2.8% 2165 г
Медь, Cu 138.65 мкг 1000 мкг 13.9% 8.4% 721 г
Молибден, Mo 2.353 мкг 70 мкг 3.4% 2.1% 2975 г
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Селен, Se 9.312 мкг 55 мкг 16.9% 10.3% 591 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 22.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17945 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3546 г
Цинк, Zn 0.7335 мг 12 мг 6.1% 3.7% 1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.689 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.88 мг max 300 мг
Кампестерол 2.941 мг ~
Стигмастерол 1.176 мг ~
бета Ситостерол 44.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.824 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.94 г min 16.8 г 47.3% 28.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.525 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.548 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.065 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Авокадо блин составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».