Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь

Кешью 45 г
Миндаль жареный 50 г
Кешью, жареный в масле без соли 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 610.8 ккал 1684 ккал 36.3% 5.9% 276 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 4.2% 388 г
Жиры 51.1 г 56 г 91.3% 14.9% 110 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 1.5% 1112 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 2.8% 588 г
Вода 3.7 г 2273 г 0.2% 61432 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 6.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.317 мг 1.5 мг 21.1% 3.5% 473 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 3% 537 г
Витамин В4, холин 57.58 мг 500 мг 11.5% 1.9% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.782 мг 5 мг 15.6% 2.6% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 1.8% 893 г
Витамин В9, фолаты 51 мкг 400 мкг 12.8% 2.1% 784 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.1% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.605 мг 15 мг 90.7% 14.8% 110 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 1.454 мг ~
дельта Токоферол 0.1 мг ~
Витамин Н, биотин 6.227 мкг 50 мкг 12.5% 2% 803 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 3.3% 500 г
Витамин РР, НЭ 5.202 мг 20 мг 26% 4.3% 384 г
Ниацин 2.112 мг ~
Бетаин 3.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 710.42 мг 2500 мг 28.4% 4.6% 352 г
Кальций, Ca 156.69 мг 1000 мг 15.7% 2.6% 638 г
Кремний, Si 40 мг 30 мг 133.3% 21.8% 75 г
Магний, Mg 358.5 мг 400 мг 89.6% 14.7% 112 г
Натрий, Na 10.96 мг 1300 мг 0.8% 0.1% 11861 г
Сера, S 179.33 мг 1000 мг 17.9% 2.9% 558 г
Фосфор, P 395.8 мг 800 мг 49.5% 8.1% 202 г
Хлор, Cl 18.12 мг 2300 мг 0.8% 0.1% 12693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.2 мкг ~
Бор, B 83.2 мкг ~
Ванадий, V 27.65 мкг ~
Железо, Fe 3.444 мг 18 мг 19.1% 3.1% 523 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 0.5% 3254 г
Кобальт, Co 7.258 мкг 10 мкг 72.6% 11.9% 138 г
Литий, Li 9.685 мкг ~
Марганец, Mn 1.625 мг 2 мг 81.3% 13.3% 123 г
Медь, Cu 1745.42 мкг 1000 мкг 174.5% 28.6% 57 г
Молибден, Mo 21.704 мкг 70 мкг 31% 5.1% 323 г
Никель, Ni 47.919 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 10.4 мкг 55 мкг 18.9% 3.1% 529 г
Стронций, Sr 82.35 мкг ~
Титан, Ti 20.42 мкг ~
Фтор, F 42.27 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 9463 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 1.7% 969 г
Цинк, Zn 4.6481 мг 12 мг 38.7% 6.3% 258 г
Цирконий, Zr 25.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.09 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 1.121 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 9.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.692 мг ~
бета Ситостерол 32.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.945 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.095 г min 16.8 г 125.6% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.299 г от 11.2 до 20.6 г 65.2% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь составляет 610,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».