Мой здоровый рацион

Рецепт БУЛОЧКА из псиллиума. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты БУЛОЧКА из псиллиума

Псиллиум [Now Foods] 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Вода 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БУЛОЧКА из псиллиума".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.7% 792 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.1% 675 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.3% 1856 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 9.2 г 20 г 46% 28.3% 217 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.1 мкг 900 мкг 20.5% 12.6% 489 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 11.8% 520 г
Витамин В4, холин 181.69 мг 500 мг 36.3% 22.3% 275 г
Витамин В5, пантотеновая 1.023 мг 5 мг 20.5% 12.6% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.407 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9076 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 8% 763 г
Витамин D, кальциферол 1.593 мкг 10 мкг 15.9% 9.8% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3456 г
Витамин Н, биотин 15.258 мкг 50 мкг 30.5% 18.7% 328 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5495 мг 20 мг 12.7% 7.8% 784 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.8 мг 2500 мг 11% 6.8% 906 г
Кальций, Ca 117.3 мг 1000 мг 11.7% 7.2% 853 г
Магний, Mg 10.19 мг 400 мг 2.5% 1.5% 3925 г
Натрий, Na 373.99 мг 1300 мг 28.8% 17.7% 348 г
Сера, S 134.31 мг 1000 мг 13.4% 8.2% 745 г
Фосфор, P 264.2 мг 800 мг 33% 20.3% 303 г
Хлор, Cl 514.35 мг 2300 мг 22.4% 13.8% 447 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.12 мг 18 мг 11.8% 7.2% 849 г
Йод, I 13.44 мкг 150 мкг 9% 5.5% 1116 г
Кобальт, Co 7.967 мкг 10 мкг 79.7% 49% 126 г
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 1% 6349 г
Медь, Cu 67.48 мкг 1000 мкг 6.7% 4.1% 1482 г
Молибден, Mo 5.652 мкг 70 мкг 8.1% 5% 1238 г
Селен, Se 22.713 мкг 55 мкг 41.3% 25.4% 242 г
Фтор, F 56.41 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7091 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 3.9% 1587 г
Цинк, Zn 0.8892 мг 12 мг 7.4% 4.5% 1350 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 0.708 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.567 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.889 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 0.968 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.393 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.732 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 412.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.693 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.598 г min 16.8 г 21.4% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.914 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.867 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность БУЛОЧКА из псиллиума составляет 162,8 кКал.

  • Порция = 76 гр (123.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».