| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Вода | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Псилиум [Polezzno] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.1 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.6% | 927 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 15.9% | 327 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3233 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.2 мкг | 900 мкг | 26.5% | 13.8% | 378 г |
| Ретинол | 0.224 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.9% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 8.1% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 155.34 мг | 500 мг | 31.1% | 16.2% | 322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 8.3% | 626 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.268 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 5.5% | 946 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.524 мкг | 10 мкг | 15.2% | 7.9% | 656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 12.317 мкг | 50 мкг | 24.6% | 12.8% | 406 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2195 мг | 20 мг | 11.1% | 5.8% | 901 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.3 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.8% | 2864 г |
| Кальций, Ca | 40.04 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2498 г |
| Магний, Mg | 7.71 мг | 400 мг | 1.9% | 1% | 5188 г |
| Натрий, Na | 888.4 мг | 1300 мг | 68.3% | 35.6% | 146 г |
| Сера, S | 110.24 мг | 1000 мг | 11% | 5.7% | 907 г |
| Фосфор, P | 120.3 мг | 800 мг | 15% | 7.8% | 665 г |
| Хлор, Cl | 823.22 мг | 2300 мг | 35.8% | 18.6% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.584 мг | 18 мг | 8.8% | 4.6% | 1136 г |
| Йод, I | 12.2 мкг | 150 мкг | 8.1% | 4.2% | 1230 г |
| Кобальт, Co | 6.28 мкг | 10 мкг | 62.8% | 32.7% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.0212 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Медь, Cu | 54.29 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.8% | 1842 г |
| Молибден, Mo | 5.195 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.9% | 1347 г |
| Селен, Se | 18.845 мкг | 55 мкг | 34.3% | 17.9% | 292 г |
| Фтор, F | 46.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8677 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.6% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.6963 мг | 12 мг | 5.8% | 3% | 1723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.484 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 370.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.456 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.101 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.23 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.295 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.979 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.251 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.298 г | min 16.8 г | 37.5% | 19.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.266 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето булочки составляет 192,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».