| Маш (бобы мунг) (Варка) | 315 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 130 г |
| Морковь (Припускание) | 70 г |
| Карри, порошок | 10 г |
| Вода | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10% | 1206 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 6.9% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 22.8% | 526 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 4% | 3039 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.9 мкг | 900 мкг | 12.8% | 15.4% | 783 г |
| бета Каротин | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 16.8% | 716 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 7.9% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 27.14 мг | 500 мг | 5.4% | 6.5% | 1842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 10.2% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.986 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.4% | 2669 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 2.4% | 4918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6357 мг | 20 мг | 3.2% | 3.8% | 3146 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.18 мг | 2500 мг | 12.2% | 14.7% | 817 г |
| Кальций, Ca | 66.8 мг | 1000 мг | 6.7% | 8.1% | 1497 г |
| Кремний, Si | 1.927 мг | 30 мг | 6.4% | 7.7% | 1557 г |
| Магний, Mg | 52.44 мг | 400 мг | 13.1% | 15.7% | 763 г |
| Натрий, Na | 343.11 мг | 1300 мг | 26.4% | 31.7% | 379 г |
| Сера, S | 71.64 мг | 1000 мг | 7.2% | 8.7% | 1396 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 16.3% | 738 г |
| Хлор, Cl | 515.84 мг | 2300 мг | 22.4% | 26.9% | 446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.895 мг | 18 мг | 10.5% | 12.6% | 950 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.787 мкг | 10 мкг | 7.9% | 9.5% | 1271 г |
| Литий, Li | 0.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3809 мг | 2 мг | 19% | 22.8% | 525 г |
| Медь, Cu | 276.01 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 33.2% | 362 г |
| Молибден, Mo | 3.026 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.2% | 2313 г |
| Никель, Ni | 0.646 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.116 мкг | 55 мкг | 3.8% | 4.6% | 2599 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.97 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6063 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.8709 мг | 12 мг | 7.3% | 8.8% | 1378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Маш с морковочкой составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».