| Кабачок (Жарка) | 420 г |
| Укроп | 13 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Лук Жареный [Kotanyi] | 5 г |
| Мука миндальная | 20 г |
| Масло Сливочное [Тотемский Маслозавод] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.8% | 1101 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 13.8% | 381 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.5 мкг | 900 мкг | 13.1% | 6.9% | 766 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 2.4% | 2242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.7% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 96.61 мг | 500 мг | 19.3% | 10.2% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 6.2% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.1% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.245 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 3.3% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.87 мг | 90 мг | 14.3% | 7.5% | 699 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.746 мкг | 10 мкг | 7.5% | 3.9% | 1340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3906 г |
| Витамин Н, биотин | 7.7 мкг | 50 мкг | 15.4% | 8.1% | 649 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3.3% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0574 мг | 20 мг | 10.3% | 5.4% | 972 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.71 мг | 2500 мг | 13.2% | 7% | 756 г |
| Кальций, Ca | 45.9 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.4% | 2179 г |
| Кремний, Si | 34.187 мг | 30 мг | 114% | 60% | 88 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 2.3% | 2291 г |
| Натрий, Na | 51.82 мг | 1300 мг | 4% | 2.1% | 2509 г |
| Сера, S | 64.2 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.4% | 1558 г |
| Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 5.6% | 937 г |
| Хлор, Cl | 57.63 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.3% | 3991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.395 мг | 18 мг | 7.8% | 4.1% | 1290 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.2% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 4.913 мкг | 10 мкг | 49.1% | 25.9% | 204 г |
| Литий, Li | 0.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1889 мг | 2 мг | 9.4% | 4.9% | 1059 г |
| Медь, Cu | 87.97 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.6% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 5.17 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.9% | 1354 г |
| Никель, Ni | 1.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.632 мкг | 55 мкг | 19.3% | 10.2% | 517 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15785 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.4% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.7179 мг | 12 мг | 6% | 3.2% | 1672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.732 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.686 г | min 16.8 г | 10% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 189,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».