| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 12.4% | 475 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 12.6% | 467 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3684 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 69.9 мг | 500 мг | 14% | 8.2% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 12.1% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 6.9% | 857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4412 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.09 мг | 20 мг | 25.5% | 15% | 393 г |
| Бетаин | 5.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.6% | 893 г |
| Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 3.7% | 1600 г |
| Натрий, Na | 996 мг | 1300 мг | 76.6% | 45.1% | 131 г |
| Сера, S | 281 мг | 1000 мг | 28.1% | 16.5% | 356 г |
| Фосфор, P | 203 мг | 800 мг | 25.4% | 14.9% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.79 мг | 18 мг | 9.9% | 5.8% | 1006 г |
| Медь, Cu | 93 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.5% | 1075 г |
| Селен, Se | 30.3 мкг | 55 мкг | 55.1% | 32.4% | 182 г |
| Цинк, Zn | 2.96 мг | 12 мг | 24.7% | 14.5% | 405 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.18 г | от 0.9 до 3.7 г | 20% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.253 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.9% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.831 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.725 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.698 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.18 г | min 16.8 г | 18.9% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.582 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочок в/к Фабрика качества составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».