| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 300 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Чеснок | 1 г |
| Кедровый орех, сушеный | 10 г |
| Гречишная мука | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7.1% | 1169 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3% | 2800 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 6.1% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 16.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 18.3% | 455 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3256 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.227 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 3.99 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 12531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.621 мкг | 400 мкг | 13.2% | 11% | 760 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1.8% | 4639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.88 мг | 15 мг | 5.9% | 4.9% | 1705 г |
| гамма Токоферол | 0.282 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.423 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 11820 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4572 мг | 20 мг | 2.3% | 1.9% | 4374 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.1 мг | 2500 мг | 15.8% | 13.1% | 631 г |
| Кальций, Ca | 63.09 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.2% | 1585 г |
| Кремний, Si | 3.984 мг | 30 мг | 13.3% | 11% | 753 г |
| Магний, Mg | 53.51 мг | 400 мг | 13.4% | 11.1% | 748 г |
| Натрий, Na | 258.5 мг | 1300 мг | 19.9% | 16.5% | 503 г |
| Сера, S | 73.15 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.1% | 1367 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 10.5% | 792 г |
| Хлор, Cl | 5.64 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 40780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.757 мг | 18 мг | 15.3% | 12.7% | 653 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.048 мкг | 10 мкг | 10.5% | 8.7% | 954 г |
| Литий, Li | 0.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6974 мг | 2 мг | 34.9% | 29% | 287 г |
| Медь, Cu | 241.78 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 20.1% | 414 г |
| Молибден, Mo | 0.933 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.1% | 7503 г |
| Никель, Ni | 0.866 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.504 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.2% | 3657 г |
| Стронций, Sr | 7.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61824 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 1.2267 мг | 12 мг | 10.2% | 8.5% | 978 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.505 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.596 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из белой фасоли составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».