| Кабачок (Тушение) | 3000 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Чеснок (Тушение) | 150 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 15 г |
| Уксус столовый 9% | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.6% | 5846 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.3% | 836 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.1% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3% | 3169 г |
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 3.2% | 2924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 12.59 мг | 500 мг | 2.5% | 2.4% | 3971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 3.2% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 7% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.967 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5021 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.24 мг | 90 мг | 10.3% | 9.7% | 974 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.995 мг | 15 мг | 20% | 18.9% | 501 г |
| Витамин Н, биотин | 0.724 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 6906 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8923 мг | 20 мг | 4.5% | 4.2% | 2241 г |
| Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.69 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.8% | 872 г |
| Кальций, Ca | 28.01 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3570 г |
| Кремний, Si | 25.997 мг | 30 мг | 86.7% | 81.8% | 115 г |
| Магний, Mg | 13.34 мг | 400 мг | 3.3% | 3.1% | 2999 г |
| Натрий, Na | 498.65 мг | 1300 мг | 38.4% | 36.2% | 261 г |
| Сера, S | 9.27 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10787 г |
| Фосфор, P | 20.7 мг | 800 мг | 2.6% | 2.5% | 3865 г |
| Хлор, Cl | 782.94 мг | 2300 мг | 34% | 32.1% | 294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 3.3% | 2862 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 3.497 мкг | 10 мкг | 35% | 33% | 286 г |
| Литий, Li | 0.129 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1525 мг | 2 мг | 7.6% | 7.2% | 1311 г |
| Медь, Cu | 86.33 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.1% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 7.143 мкг | 70 мкг | 10.2% | 9.6% | 980 г |
| Никель, Ni | 1.683 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.114 мкг | 55 мкг | 2% | 1.9% | 4937 г |
| Фтор, F | 4.17 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 95923 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.3601 мг | 12 мг | 3% | 2.8% | 3332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 78.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.784 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | min 16.8 г | 9.1% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.515 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 35% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.822 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».