| Пикша (Тушение) | 71 г |
| Морковь (Тушение) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.1 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 8% | 539 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 14.6% | 296 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 352.1 мкг | 900 мкг | 39.1% | 16.9% | 256 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.067 мг | 5 мг | 41.3% | 17.9% | 242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.9% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 52.26 мг | 500 мг | 10.5% | 4.5% | 957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 2.9% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 4.8% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.465 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.476 мкг | 3 мкг | 49.2% | 21.3% | 203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.7% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.451 мг | 15 мг | 56.3% | 24.4% | 177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6962 мг | 20 мг | 23.5% | 10.2% | 426 г |
| Ниацин | 2.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.37 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.6% | 935 г |
| Кальций, Ca | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4684 г |
| Кремний, Si | 4.167 мг | 30 мг | 13.9% | 6% | 720 г |
| Магний, Mg | 34.86 мг | 400 мг | 8.7% | 3.8% | 1147 г |
| Натрий, Na | 47.31 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.6% | 2748 г |
| Сера, S | 154.28 мг | 1000 мг | 15.4% | 6.7% | 648 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 8.8% | 492 г |
| Хлор, Cl | 131.05 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.5% | 1755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 1.6% | 2679 г |
| Йод, I | 58.28 мкг | 150 мкг | 38.9% | 16.8% | 257 г |
| Кобальт, Co | 16.279 мкг | 10 мкг | 162.8% | 70.4% | 61 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 2.8% | 1550 г |
| Медь, Cu | 202.47 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 8.7% | 494 г |
| Молибден, Mo | 6.524 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4% | 1073 г |
| Никель, Ni | 6.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.134 мкг | 55 мкг | 29.3% | 12.7% | 341 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 407.99 мкг | 4000 мкг | 10.2% | 4.4% | 980 г |
| Хром, Cr | 44.37 мкг | 50 мкг | 88.7% | 38.4% | 113 г |
| Цинк, Zn | 0.4096 мг | 12 мг | 3.4% | 1.5% | 2930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.902 г | ~ | |||
| Валин | 0.858 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.209 г | ~ | |||
| Лизин | 1.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.687 г | ~ | |||
| Треонин | 0.698 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 1.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.882 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.979 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 37.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.759 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.455 г | min 16.8 г | 26.5% | 11.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 43.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Пикша тушеная с морковью (80г) составляет 231,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».