Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной домашний

Маслята (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 500 г
Морковь (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.2 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5972 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.6% 7600 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7.4% 4667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 6% 5919 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.4% 2857 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 14.2% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 18.8% 1891 г
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 21.6% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 7.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 12.8% 2769 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 2.1% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 5.7% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 19.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.218 мкг 400 мкг 1.6% 5.7% 6433 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 14.2% 2493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 12.4% 2836 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 30675 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 4.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.385 мг 20 мг 1.9% 6.7% 5195 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.27 мг 2500 мг 6.3% 22.3% 1590 г
Кальций, Ca 7.41 мг 1000 мг 0.7% 2.5% 13495 г
Кремний, Si 6.835 мг 30 мг 22.8% 80.9% 439 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 7.8% 4614 г
Натрий, Na 78.52 мг 1300 мг 6% 21.3% 1656 г
Сера, S 10.47 мг 1000 мг 1% 3.5% 9551 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 8.5% 4124 г
Хлор, Cl 136.44 мг 2300 мг 5.9% 20.9% 1686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.9 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 18.78 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 10.6% 3340 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 4.6% 7813 г
Кобальт, Co 1.831 мкг 10 мкг 18.3% 64.9% 546 г
Литий, Li 11.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 7.1% 5025 г
Медь, Cu 320.92 мкг 1000 мкг 32.1% 113.8% 312 г
Молибден, Mo 2.679 мкг 70 мкг 3.8% 13.5% 2613 г
Никель, Ni 2.212 мкг ~
Рубидий, Rb 100.3 мкг ~
Селен, Se 1.189 мкг 55 мкг 2.2% 7.8% 4626 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 54.74 мкг 4000 мкг 1.4% 5% 7307 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 15.2% 2326 г
Цинк, Zn 2.8017 мг 12 мг 23.3% 82.6% 428 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 52.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.651 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной домашний составляет 28,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».