Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и творогом

Куриная грудка (филе) (Варка) 214 г
Творог 9% жирности 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Салат (латук) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 17% 528 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8% 1120 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2925 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 7.2% 1255 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 4% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.5% 1636 г
Витамин В4, холин 34.05 мг 500 мг 6.8% 6.1% 1468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 9% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 8.1% 1117 г
Витамин В9, фолаты 12.292 мкг 400 мкг 3.1% 2.8% 3254 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 12.2% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 6.1% 1475 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.9% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.8% 5119 г
Витамин Н, биотин 1.389 мкг 50 мкг 2.8% 2.5% 3600 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 9% 1000 г
Витамин РР, НЭ 3.2518 мг 20 мг 16.3% 14.7% 615 г
Ниацин 2.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.29 мг 2500 мг 7.8% 7% 1287 г
Кальций, Ca 125.62 мг 1000 мг 12.6% 11.4% 796 г
Кремний, Si 11.596 мг 30 мг 38.7% 34.9% 259 г
Магний, Mg 37.55 мг 400 мг 9.4% 8.5% 1065 г
Натрий, Na 91.9 мг 1300 мг 7.1% 6.4% 1415 г
Сера, S 141.12 мг 1000 мг 14.1% 12.7% 709 г
Фосфор, P 149.1 мг 800 мг 18.6% 16.8% 537 г
Хлор, Cl 168.85 мг 2300 мг 7.3% 6.6% 1362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.4 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 9.72 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 4% 2267 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 3947 г
Кобальт, Co 4.316 мкг 10 мкг 43.2% 38.9% 232 г
Литий, Li 7.736 мкг ~
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2786 г
Медь, Cu 79.71 мкг 1000 мкг 8% 7.2% 1255 г
Молибден, Mo 4.849 мкг 70 мкг 6.9% 6.2% 1444 г
Никель, Ni 2.738 мкг ~
Олово, Sn 2.45 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 14.652 мкг 55 мкг 26.6% 24% 375 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Фтор, F 27.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14332 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 8.9% 1012 г
Цинк, Zn 0.9136 мг 12 мг 7.6% 6.8% 1313 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.835 г ~
Аргинин* 0.802 г ~
Валин 0.689 г ~
Гистидин* 0.675 г ~
Изолейцин 0.551 г ~
Лейцин 0.986 г ~
Лизин 1.216 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.539 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.04 г ~
Заменимые аминокислоты 1.342 г ~
Аланин 0.582 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.577 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.232 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.408 г min 16.8 г 8.4% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.873 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и творогом составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».