Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фарш. капуст.рис.овощи, кролик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фарш. капуст.рис.овощи, кролик

Перец сладкий зеленый (Тушение) 1800 г
Лук репчатый (Тушение) 450 г
Морковь (Тушение) 300 г
Рис бурый басмати отварной 250 г
Соль морская натуральная садочная Setra 10 г
Мясо кролика (Тушение) 413 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 0 г
Капуста белокочанная (Тушение) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фарш. капуст.рис.овощи, кролик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.4% 1767 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.8% 3500 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5.4% 3000 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.9% 870 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.1% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323.4 мкг 900 мкг 35.9% 59.1% 278 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.943 мг 5 мг 38.9% 64.1% 257 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 8.6% 1915 г
Витамин В4, холин 22.1 мг 500 мг 4.4% 7.2% 2262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 4% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 20.6% 800 г
Витамин В9, фолаты 5.989 мкг 400 мкг 1.5% 2.5% 6679 г
Витамин В12, кобаламин 0.551 мкг 3 мкг 18.4% 30.3% 544 г
Витамин C, аскорбиновая 39.13 мг 90 мг 43.5% 71.7% 230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 6.1% 2727 г
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 10776 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 28.8% 571 г
Витамин РР, НЭ 2.1706 мг 20 мг 10.9% 18% 921 г
Ниацин 1.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.18 мг 2500 мг 9.5% 15.7% 1050 г
Кальций, Ca 27.48 мг 1000 мг 2.7% 4.4% 3639 г
Кремний, Si 22.714 мг 30 мг 75.7% 124.7% 132 г
Магний, Mg 19.57 мг 400 мг 4.9% 8.1% 2044 г
Натрий, Na 158.72 мг 1300 мг 12.2% 20.1% 819 г
Сера, S 52.91 мг 1000 мг 5.3% 8.7% 1890 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 12.2% 1347 г
Хлор, Cl 251.14 мг 2300 мг 10.9% 18% 916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222 мкг ~
Бор, B 91.3 мкг ~
Ванадий, V 18.19 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 9.4% 1742 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7538 г
Кобальт, Co 5.339 мкг 10 мкг 53.4% 88% 187 г
Литий, Li 0.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.2597 мг 2 мг 13% 21.4% 770 г
Медь, Cu 114.43 мкг 1000 мкг 11.4% 18.8% 874 г
Молибден, Mo 5.481 мкг 70 мкг 7.8% 12.9% 1277 г
Никель, Ni 4.916 мкг ~
Рубидий, Rb 66.1 мкг ~
Селен, Se 0.588 мкг 55 мкг 1.1% 1.8% 9354 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 26.18 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 15279 г
Хром, Cr 5.94 мкг 50 мкг 11.9% 19.6% 842 г
Цинк, Zn 0.8308 мг 12 мг 6.9% 11.4% 1444 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Перец фарш. капуст.рис.овощи, кролик составляет 60,7 кКал.

  • Порция = 379 гр (230.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».