Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная запеканка

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Яйцо куриное 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.8% 507 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 13.7% 364 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266 мкг 900 мкг 29.6% 14.7% 338 г
Ретинол 0.252 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.41 мг 1.8 мг 22.8% 11.3% 439 г
Витамин В4, холин 200.51 мг 500 мг 40.1% 19.9% 249 г
Витамин В5, пантотеновая 1.086 мг 5 мг 21.7% 10.8% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 10.536 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3797 г
Витамин В12, кобаламин 0.73 мкг 3 мкг 24.3% 12.1% 411 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.934 мкг 10 мкг 19.3% 9.6% 517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 1.9% 2591 г
Витамин Н, биотин 16.364 мкг 50 мкг 32.7% 16.2% 306 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.1357 мг 20 мг 20.7% 10.3% 484 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.86 мг 2500 мг 5.2% 2.6% 1940 г
Кальций, Ca 231.79 мг 1000 мг 23.2% 11.5% 431 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2363 г
Натрий, Na 278.86 мг 1300 мг 21.5% 10.7% 466 г
Сера, S 188 мг 1000 мг 18.8% 9.3% 532 г
Фосфор, P 258 мг 800 мг 32.3% 16% 310 г
Хлор, Cl 390.21 мг 2300 мг 17% 8.4% 589 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.179 мг 18 мг 12.1% 6% 826 г
Йод, I 15.71 мкг 150 мкг 10.5% 5.2% 955 г
Кобальт, Co 7.857 мкг 10 мкг 78.6% 39% 127 г
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4525 г
Медь, Cu 75.93 мкг 1000 мкг 7.6% 3.8% 1317 г
Молибден, Mo 4.714 мкг 70 мкг 6.7% 3.3% 1485 г
Селен, Se 27.229 мкг 55 мкг 49.5% 24.6% 202 г
Фтор, F 43.21 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9257 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 3.1% 1592 г
Цинк, Zn 1.6221 мг 12 мг 13.5% 6.7% 740 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.834 г ~
Аргинин* 0.773 г ~
Валин 0.967 г ~
Гистидин* 0.586 г ~
Изолейцин 0.679 г ~
Лейцин 1.262 г ~
Лизин 1.035 г ~
Метионин 0.446 г ~
Метионин + Цистеин 0.726 г ~
Треонин 0.676 г ~
Триптофан 0.299 г ~
Фенилаланин 0.772 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.439 г ~
Заменимые аминокислоты 3.049 г ~
Аланин 0.686 г ~
Аспарагиновая кислота 1.256 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 2.376 г ~
Пролин 0.811 г ~
Серин 0.988 г ~
Тирозин 0.666 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 466.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.27 г ~
12:0 Лауриновая 0.249 г ~
14:0 Миристиновая 0.55 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.937 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 1.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.542 г min 16.8 г 33% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.409 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.136 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Сырная запеканка составляет 201,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов