Мой здоровый рацион

Рецепт крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крем

Молоко коровье сырое 300 г
Яйцо куриное 47 г
Сахар песок 60 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.1% 1617 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.2% 1556 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 7.5% 876 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 4.7% 1391 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.3% 1233 г
Витамин В4, холин 47.1 мг 500 мг 9.4% 6.2% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 5.5% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.398 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5407 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 6.8% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5929 г
Витамин Н, биотин 4.346 мкг 50 мкг 8.7% 5.7% 1150 г
Витамин РР, НЭ 1.5248 мг 20 мг 7.6% 5% 1312 г
Макроэлементы
Калий, K 123.94 мг 2500 мг 5% 3.3% 2017 г
Кальций, Ca 85.32 мг 1000 мг 8.5% 5.6% 1172 г
Кремний, Si 0.514 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5837 г
Магний, Mg 12.26 мг 400 мг 3.1% 2% 3263 г
Натрий, Na 46.12 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2819 г
Сера, S 45.34 мг 1000 мг 4.5% 3% 2206 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 7.3% 907 г
Хлор, Cl 88.93 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Микроэлементы
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.56 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 1.8% 3696 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 3.5% 1877 г
Кобальт, Co 1.726 мкг 10 мкг 17.3% 11.4% 579 г
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 2.6% 2500 г
Медь, Cu 28.91 мкг 1000 мкг 2.9% 1.9% 3459 г
Молибден, Mo 5.422 мкг 70 мкг 7.7% 5.1% 1291 г
Селен, Se 5.246 мкг 55 мкг 9.5% 6.3% 1048 г
Фтор, F 21.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18859 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2538 г
Цинк, Zn 0.4586 мг 12 мг 3.8% 2.5% 2617 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность крем составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».