Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадная колбаска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадная колбаска

Грецкий орех 250 г
Финики 135 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Вода 30 г
Какао-порошок 50 г
Кунжут 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная колбаска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 440.8 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 382 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 3.2% 710 г
Жиры 29.3 г 56 г 52.3% 11.9% 191 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 3.5% 644 г
Пищевые волокна 8.8 г 20 г 44% 10% 227 г
Вода 15.1 г 2273 г 0.7% 0.2% 15053 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 18750 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.1% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.264 мг 1.5 мг 17.6% 4% 568 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 1.4% 1667 г
Витамин В4, холин 21.02 мг 500 мг 4.2% 1% 2379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 3.2% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.423 мг 2 мг 21.2% 4.8% 473 г
Витамин В9, фолаты 45.703 мкг 400 мкг 11.4% 2.6% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 0.7% 3082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.378 мг 15 мг 9.2% 2.1% 1089 г
Витамин Н, биотин 2.482 мкг 50 мкг 5% 1.1% 2015 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.6169 мг 20 мг 18.1% 4.1% 553 г
Ниацин 1.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 575.13 мг 2500 мг 23% 5.2% 435 г
Кальций, Ca 139.68 мг 1000 мг 14% 3.2% 716 г
Кремний, Si 73.896 мг 30 мг 246.3% 55.9% 41 г
Магний, Mg 132.7 мг 400 мг 33.2% 7.5% 301 г
Натрий, Na 34.44 мг 1300 мг 2.6% 0.6% 3775 г
Сера, S 63.17 мг 1000 мг 6.3% 1.4% 1583 г
Фосфор, P 261.4 мг 800 мг 32.7% 7.4% 306 г
Хлор, Cl 18.45 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.2 мкг ~
Бор, B 173.9 мкг ~
Ванадий, V 22.33 мкг ~
Железо, Fe 4.242 мг 18 мг 23.6% 5.4% 424 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Кобальт, Co 4.575 мкг 10 мкг 45.8% 10.4% 219 г
Литий, Li 6.958 мкг ~
Марганец, Mn 1.3682 мг 2 мг 68.4% 15.5% 146 г
Медь, Cu 771.7 мкг 1000 мкг 77.2% 17.5% 130 г
Молибден, Mo 9.821 мкг 70 мкг 14% 3.2% 713 г
Никель, Ni 94.551 мкг ~
Рубидий, Rb 52.6 мкг ~
Селен, Se 4.322 мкг 55 мкг 7.9% 1.8% 1273 г
Стронций, Sr 143.05 мкг ~
Титан, Ti 4.06 мкг ~
Фтор, F 357.7 мкг 4000 мкг 8.9% 2% 1118 г
Хром, Cr 15.12 мкг 50 мкг 30.2% 6.9% 331 г
Цинк, Zn 2.2278 мг 12 мг 18.6% 4.2% 539 г
Цирконий, Zr 7.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 1.051 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.64 г ~
Заменимые аминокислоты 0.546 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.481 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.7%
Омега-6 жирные кислоты 14.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.644 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.055 г min 16.8 г 42% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.466 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.949 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 14.941 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.008 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная колбаска составляет 440,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».