| Кукурузная мука (Запекание) | 100 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 450 г |
| Вода | 480 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 35 г |
| Масло оливковое | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Тмин | 3 г |
| Розмарин, сушеный | 5 г |
| Мед пчелиный | 8 г |
| Зира, семена | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.7% | 1366 г |
| Углеводы | 35.3 г | 219 г | 16.1% | 8.1% | 620 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 16.3% | 308 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4133 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 8.2% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 0.49 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 3.4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.332 мкг | 400 мкг | 9.1% | 4.6% | 1101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.193 мг | 15 мг | 8% | 4% | 1257 г |
| Витамин Н, биотин | 1.363 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3668 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1472 мг | 20 мг | 10.7% | 5.4% | 931 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.09 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.3% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 81.41 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.1% | 1228 г |
| Магний, Mg | 50.85 мг | 400 мг | 12.7% | 6.4% | 787 г |
| Натрий, Na | 240.95 мг | 1300 мг | 18.5% | 9.3% | 540 г |
| Сера, S | 36.56 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.9% | 2735 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 7.9% | 638 г |
| Хлор, Cl | 362.43 мг | 2300 мг | 15.8% | 7.9% | 635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.166 мг | 18 мг | 17.6% | 8.8% | 569 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10753 г |
| Марганец, Mn | 0.6599 мг | 2 мг | 33% | 16.5% | 303 г |
| Медь, Cu | 123.4 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 6.2% | 810 г |
| Молибден, Mo | 3.574 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.6% | 1959 г |
| Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 36184 г |
| Фтор, F | 66.54 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 6011 г |
| Цинк, Zn | 0.6847 мг | 12 мг | 5.7% | 2.9% | 1753 г |
Энергетическая ценность ржано-кукурузные горбушки составляет 199,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».