| Лук репчатый (Запекание) | 245 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 125 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Морковь | 40 г |
| Картофель | 50 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.7 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.4% | 809 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12.9% | 400 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.5 мкг | 900 мкг | 14.2% | 7.3% | 706 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 6.8% | 759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.359 мг | 1.5 мг | 23.9% | 12.3% | 418 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 60.47 мг | 500 мг | 12.1% | 6.2% | 827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 5.2% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 6.7% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.575 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.579 мкг | 3 мкг | 19.3% | 10% | 518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 1.5% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 4.359 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.5% | 1147 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8789 мг | 20 мг | 9.4% | 4.9% | 1064 г |
| Ниацин | 1.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.87 мг | 2500 мг | 10% | 5.2% | 997 г |
| Кальций, Ca | 41.37 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.1% | 2417 г |
| Кремний, Si | 6.306 мг | 30 мг | 21% | 10.8% | 476 г |
| Магний, Mg | 23.7 мг | 400 мг | 5.9% | 3% | 1688 г |
| Натрий, Na | 58.8 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.3% | 2211 г |
| Сера, S | 144.25 мг | 1000 мг | 14.4% | 7.4% | 693 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 8.5% | 605 г |
| Хлор, Cl | 109.71 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.5% | 2096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 3.3% | 1579 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 6.572 мкг | 10 мкг | 65.7% | 33.9% | 152 г |
| Литий, Li | 5.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1489 мг | 2 мг | 7.4% | 3.8% | 1343 г |
| Медь, Cu | 99.98 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 9.496 мкг | 70 мкг | 13.6% | 7% | 737 г |
| Никель, Ni | 7.12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.627 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.5% | 2094 г |
| Стронций, Sr | 3.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.35 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7498 г |
| Хром, Cr | 8.29 мкг | 50 мкг | 16.6% | 8.6% | 603 г |
| Цинк, Zn | 1.4688 мг | 12 мг | 12.2% | 6.3% | 817 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с луком в духовке составляет 193,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».