Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка в кляре "Наггетсы". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка в кляре "Наггетсы"

Яйцо куриное (Жарка) 40 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в кляре "Наггетсы"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 13.7% 345 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.4% 875 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.6% 1327 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4249 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 2.7% 1744 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 5.2% 909 г
Витамин В4, холин 130.47 мг 500 мг 26.1% 12.4% 383 г
Витамин В5, пантотеновая 1.664 мг 5 мг 33.3% 15.8% 300 г
Витамин В6, пиридоксин 0.802 мг 2 мг 40.1% 19% 249 г
Витамин В9, фолаты 15.614 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2562 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 4.5% 1053 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.317 мг 15 мг 15.4% 7.3% 647 г
Витамин Н, биотин 4.127 мкг 50 мкг 8.3% 3.9% 1212 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.5045 мг 20 мг 52.5% 24.9% 190 г
Ниацин 7.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.55 мг 2500 мг 10.9% 5.2% 917 г
Кальций, Ca 22.95 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4357 г
Кремний, Si 0.909 мг 30 мг 3% 1.4% 3300 г
Магний, Mg 24.74 мг 400 мг 6.2% 2.9% 1617 г
Натрий, Na 83.54 мг 1300 мг 6.4% 3% 1556 г
Сера, S 252.45 мг 1000 мг 25.2% 11.9% 396 г
Фосфор, P 180.4 мг 800 мг 22.6% 10.7% 443 г
Хлор, Cl 74.21 мг 2300 мг 3.2% 1.5% 3099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.6 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 20.45 мкг ~
Железо, Fe 1.982 мг 18 мг 11% 5.2% 908 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 1.7% 2814 г
Кобальт, Co 9.091 мкг 10 мкг 90.9% 43% 110 г
Марганец, Mn 0.1475 мг 2 мг 7.4% 3.5% 1356 г
Медь, Cu 108 мкг 1000 мкг 10.8% 5.1% 926 г
Молибден, Mo 10.932 мкг 70 мкг 15.6% 7.4% 640 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 27.338 мкг 55 мкг 49.7% 23.5% 201 г
Титан, Ti 2.5 мкг ~
Фтор, F 97.73 мкг 4000 мкг 2.4% 1.1% 4093 г
Хром, Cr 14.59 мкг 50 мкг 29.2% 13.8% 343 г
Цинк, Zn 1.4136 мг 12 мг 11.8% 5.6% 849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.516 г ~
Валин 1.122 г ~
Гистидин* 1.062 г ~
Изолейцин 0.964 г ~
Лейцин 1.696 г ~
Лизин 2.155 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.795 г ~
Треонин 0.947 г ~
Триптофан 0.318 г ~
Фенилаланин 0.918 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.687 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.111 г ~
Аспарагиновая кислота 1.687 г ~
Гидроксипролин 0.164 г ~
Глицин 0.767 г ~
Глутаминовая кислота 2.458 г ~
Пролин 0.836 г ~
Серин 0.933 г ~
Тирозин 0.769 г ~
Цистеин 0.371 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.037 г min 16.8 г 12.1% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.329 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.366 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Грудка в кляре "Наггетсы" составляет 211,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов