| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 150 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) | 200 г |
| Грудинка Изысканная [Атяшево] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.3 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 8.8% | 487 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 13.1% | 329 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.2 мкг | 900 мкг | 11% | 4.7% | 907 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 17.72 мг | 500 мг | 3.5% | 1.5% | 2822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 6.3% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.77 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.603 мкг | 3 мкг | 20.1% | 8.7% | 498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.171 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 0.6% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4.2% | 1018 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5664 мг | 20 мг | 7.8% | 3.4% | 1277 г |
| Ниацин | 1.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.23 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.1% | 1372 г |
| Кальций, Ca | 443.01 мг | 1000 мг | 44.3% | 19.1% | 226 г |
| Кремний, Si | 0.342 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Магний, Mg | 21.82 мг | 400 мг | 5.5% | 2.4% | 1833 г |
| Натрий, Na | 420.25 мг | 1300 мг | 32.3% | 13.9% | 309 г |
| Сера, S | 139.13 мг | 1000 мг | 13.9% | 6% | 719 г |
| Фосфор, P | 293.6 мг | 800 мг | 36.7% | 15.8% | 272 г |
| Хлор, Cl | 38.14 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 6030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% | 0.9% | 4737 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.8% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 2.869 мкг | 10 мкг | 28.7% | 12.4% | 349 г |
| Литий, Li | 0.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0243 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8230 г |
| Медь, Cu | 118.84 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5.1% | 841 г |
| Молибден, Mo | 2.483 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.5% | 2819 г |
| Олово, Sn | 5.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.756 мкг | 55 мкг | 25% | 10.8% | 400 г |
| Стронций, Sr | 9.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45096 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 1.1302 мг | 12 мг | 9.4% | 4% | 1062 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.607 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.93 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.509 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.301 г | ~ | |||
| Лизин | 1.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.723 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.826 г | ~ | |||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.081 г | ~ | |||
| Пролин | 1.569 г | ~ | |||
| Серин | 0.785 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.599 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.258 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.134 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.313 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.399 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.704 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.882 г | min 16.8 г | 23.1% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.349 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для блинов (сыр, шампиньоны, колбаса) составляет 232,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».